Home রেসিপি

রেসিপি

এগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস বানাবেন ভাবছেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

নতুন নতুন খাবার খেতে প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে ছুটির দিনে প্রায় অনেকেই নতুনত্ব কিছু পদ বানানোর চেষ্টা করেন। যদি মনে করেন, বাড়িতে আপনার বাকী সদস্যদের ছুটির দিনে নতুন কোনও পদ রান্না করে খাওয়াবেন।

হোলি বা দোল উৎসবকে রঙিন করে তুলতে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন কেশর ঠান্ডাই

দোল এসে গেল। শাস্ত্র অনুসারে বৈষ্ণবীয় উৎসবের শেষ উৎসব হোলি বা দোল উৎসব। ফাল্গুনী পূর্ণিমায় উদ্‌যাপিত এই উৎসবের উল্লেখ মেলে পুরাণে। তবে শুধু দেবতাকে রাঙিয়ে তোলা নয়, দোল উৎসবের সঙ্গে মিশে আছে জীবনের নানা রং।

নিরামিষ পদ খেতে পছন্দ করেন? বাড়িতে চটপট বানাতে পারেন নিরামিষ শাহী পনির মশালা

পনির যেমন খেতে সুস্বাদু, তেমন আবার স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। পনিরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যেটা শরীরের জন্য অনেকটা জরুরি।

ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে প্রিয় মানুষটির জন্য বানিয়ে ফেলুন রেড ভেলভেট হার্ট কেক

বসন্তের ছোঁয়ায় আকাশে-বাতাসে প্রেম প্রেম গন্ধ। তার মধ্যে আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকী ভ্যালেন্টাইন্স ডে-র। স্পেশাল এই দিনটিকে আরও বেশি করে স্পেশাল করতে চান।

বাড়িতে বানাবেন না কি মুখরোচক চিকেন রেশমি কাবাব

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে প্রায় সকলেরই। আট থেকে আশি, যে কোনও বয়সের মানুষের পছন্দের খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে চিকেন রেশমি কাবাব।

সরস্বতী পুজোতে স্পেশাল বাসন্তী পোলাও বানিয়ে দেখতে পারেন

সরস্বতী পুজো মানেই শাড়ি-পাঞ্জাবী, কুল, খিচুড়ি, বাঁধাকপি, বেগুন ভাজা, কোথাও বা লুচি আলুর দম। এছাড়াও সরস্বতী পুজোর খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম রয়েছে জনপ্রিয় বাসন্তী পোলাও।

বাড়িতে এইভাবে বানিয়ে দেখুন পাবদা সর্ষের ঝাল

এমন কিছু কিছু বাঙালি রান্না রয়েছে যার স্বাদ হার মানায় অন্যসব বিদেশি রান্নাকে। আর তার মধ্যে একটি হল পাবদা মাছের সর্ষের ঝাল।

শীতে বাড়িতে বানিয়ে দেখুন এই নতুন রেসিপিটি

শীতকালে ফুলকপি দিয়ে হরেক রকম পদ রান্না করা যায়। তার মধ্যে একটি অসাধারণ পদ হল ফুলকপির বল কোফতা কারি। প্রথমে ফুলকপি দিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিতে হবে তারপর তাকে কারির আকারে তৈরি করে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে রেসিপিটি।

শীতের সন্ধ্যায় বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন পাউরুটির কাটলেট

পাউরুটি প্রায় প্রত্যেকের বাড়িতেই থাকে, তাই পাউরুটি দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ পাউরুটির কাটলেট।
dailyhunt

আপডেট

গানে-নাচে ‘বসন্ত’ পরিবেশন করে ঋতুরাজকে বরণ ইন্দিরা শিল্পীগোষ্ঠীর  

নিজস্ব প্রতিনিধি: মন্ত্রণাসভা থেকে পালিয়ে এসেছেন রাজা। এসেছেন কবির কাছে। কেন? মন্ত্রণাসভায় বসলেই সচিবরা নিজের নিজের বিভাগের জন্য টাকা দাবি করে। তাই পালানো ছাড়া...

‘কুরসি কি পেটি বাঁধ লিজিয়ে’…, টলি পাড়ায় একসাথে জুটি বাঁধছেন রাজ ও সৃজিত

জুটি বাঁধছেন একসঙ্গে। টলিউডের নামি-দামী পরিচালক রাজ চক্রবর্তী ও সৃজিত মুখোপাধ্যায় একসঙ্গে কাজ করতে চলেছেন। সোশ্যাল মিডিয়ার পোস্ট তেমনটাই ইঙ্গিত দিচ্ছে।

ফের সুখবর! কবে আসছে ‘আরআরআর ২’? কি বললেন জুনিয়র এনটিআর?   

বিশ্বমঞ্চে দেশের নাম উজ্জ্বল করার পর থেকেই শুভেচ্ছাবার্তার বন্যায় ভাসছে সম্পূর্ণ ‘আরআরআর’ টিম। নাটু নাটু গানের জন্য অ্যাকাডেমি পুরস্কার জিতেছে এমএম কিরাবাণীর এই গান। বক্স অফিসে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছে  ‘আরআরআর’। তার মধ্যেই আবার বড় সুখবর। 

প্যান কার্ড-আধার কার্ড লিঙ্ক কি সকলের জন্য বাধ্যতামূলক?

কারা আধারের সঙ্গে প্যানের লিঙ্ক করাবেন, আর কারা করাবেন না, তা নিয়ে রয়ে গিয়েছে ধোঁয়াশা। আসুন, জেনে নেওয়া যাক প্রকৃত তথ্য।
বসন্তকালে শরীরকে ফিট রাখার ৫ খাবার তলপেটের চর্বি কমাতে ৫ টি এক্সারসাইজ রাষ্ট্রসঙ্ঘের মানব উন্নয়ন সূচকে (২০২১) এক ধাপ নেমে গেল ভারত দেশের মধ্যে সবচেয়ে নিরাপদ শহর কলকাতা বিশ্বের তৃতীয় ধনীতম ব্যক্তি গৌতম আদানি