খাওয়দাওয়া

শীতে বাড়িতে বানিয়ে দেখুন এই নতুন রেসিপিটি

নবমিতা সরকার - January 4, 2023

শীতকালে ফুলকপি দিয়ে হরেক রকম পদ রান্না করা যায়। তার মধ্যে একটি অসাধারণ পদ হল ফুলকপির বল কোফতা কারি। প্রথমে ফুলকপি দিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিতে হবে তারপর তাকে কারির আকারে তৈরি করে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে রেসিপিটি।

বড়দিনে সুস্বাদু সুজির কেক ডিম ছাড়া কীভাবে বানাবেন? জেনে নিন

নবমিতা সরকার - December 20, 2022

বড়দিন একেবারে দরজায় কড়া নাড়ছে। আর বড়দিন মানেই হল কেক। কিন্তু অনেকেই কেক খেতে ভালোবাসলেও ডিম খেতে পছন্দ করে না।

শীতের দুপুরে নিরামিষ পদে বানাতে পারেন ক্রিমি মৌরি পটল

নবমিতা সরকার - November 19, 2022

শীতকাল মানেই ভুঁড়িভোজ। হরেক রকমের সুস্বাদু পদে জমে যায় শীতের দিনগুলি। সেই হিমেল দিনে যদি পাতে থাকে নতুন কিছু শীতের রেসিপি।

দুপুরের মেনুতে কাতলার দুধ রসা বানাবেন না কি?

নবমিতা সরকার - November 19, 2022

নিত্যনতুন সুস্বাদু খাবার খেতে কার না ভালোলাগে। সেটা যদি হয় মাছের কোনও রেসিপি। তাহলে তো কোনও কথাই নেই।

মুখের রুচি ব্দ্লাতে টিফিনে বানাতে পারেন সুজির মশলা পরোটা

নবমিতা সরকার - November 10, 2022

সকালের জলখাবার হোক কিংবা বিকালের টিফিনে কী খাবেন সেই নিয়ে কী সমস্যা লেগেই থাকে? নিত্যনতুন রেসিপি সবসময় মাথায় আসে না।

বিজয়া দশমীতে নিজের হাতে বানান লবঙ্গ লতিকা

নবমিতা সরকার - October 29, 2022

বাঙালীর শারদীয় উত্‍সবের সমাপনীর পর লক্ষ্মীপুজোর আগে পর্যন্ত চলবে বিজয়া-দশমী। অশ্রুসজল নয়নে ভক্তবৃন্দকে বিদায় যে জানাতেই হবে দুর্গতিনাশিনী দেবী দুর্গাকে।

অষ্টমীতে পাতে থাকুক চিতল মাছের মুইঠ্যা

নবমিতা সরকার - September 5, 2022

দুর্গাপুজো মানেই পরিবারের সঙ্গে একসঙ্গে বেশ অনেকটা সময় কাটানো। পুজোর কয়েকটা দিন ব্যস্ততায় ঘেরা জীবন থেকে একটু বিরতি নেওয়া।

হাতের তৈরী গলৌটি কাবাবে জমে যাক সপ্তমীর সন্ধ্যা

নবমিতা সরকার - September 5, 2022

বাঙালির পেটপুজো আর উৎসব মানে সেখানেই মুঘল খাবারের ছোঁয়া তো থাকেই। উৎসবের মরসুমে যদি রান্নাঘর জুড়ে বাহারি মুঘল খানাপিনার ব্যবস্থা করেন তাহলে কিন্তু পুজোর আনন্দ বেড়ে আরও দ্বিগুণ হয়ে যায়।