ভারতীয়রা ক্রমশ স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে উঠছে। অস্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি মুখরোচক জাঙ্ক ফুড নয়, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার প্রতি ঝোঁক বাড়ছে ভারতীয়দের। এমনই আশার সঞ্চারকারী তথ্য উঠে এসেছে ‘The Healthy Snacking Report-2024’ শীর্ষক গবেষণা রিপোর্টে। সাম্প্রতিক ওই গবেষণা রিপোর্টে বলা হয়েছে, ৭৩% ভারতীয় এখন হাবিজাবি জাঙ্ক ফুড খায়...

কথায় বলে মৎস্যপ্রিয় বাঙালি। মাছের পাশাপাশি মাছের ডিমের নানা সুস্বাদু খাবারের পদও তারিয়ে তারিয়ে উপভোগ করে বাঙালি। ভারত ছাড়াও মাছের ডিম খেতে পাকিস্তান, বাংলাদেশ, মায়ানমার, শ্রীলঙ্কা, চিন, জাপান, আমেরিকা, ব্রাজিল, সুইডেন, স্পেন, রাশিয়া, পর্তুগাল, ইতালি, ফ্রান্স, নেদারল্যান্ডস, ফিনল্যান্ড, ব্রিটেনের মানুষ ভালোবাসে। মাছের ডিম খেতে...