Home খাওয়াদাওয়া

খাওয়াদাওয়া

মহানবমীতে পেঁয়াজ, রসুন ছাড়া ‘নিরামিষ’ পাঁঠার মাংস

নবমীর দিন মাংস খাওয়ার চল অনেক বাড়িতেই আছে। তাই রইল 'নিরামিষ' কচি পাঁঠার মাংস রান্নার রেসিপি।

নবমীর দুপুরে ভাতপাতে বানাবেন না কি কাশ্মীরি মটনবল কারি

পাঁঠার মাংসের তো নিশ্চই অনেক রকমের পদ বানিয়েছেন। কিন্তু ঝাল ঝাল কাশ্মীরি  মটনবল কারি কি আগে বানিয়েছেন?

ষষ্ঠীর দুপুর জমে উঠুক ছানার কোফতা কালিয়ায়

দুর্গাপুজো! আর এই মহোত্সবের খানা-পিনায় একটু অন্যরকম কিছু না হলে তো পুরো পুজোটাই কেমন ম্যাড়ম্যাড়ে হয়ে যাবে।

বেশি মাংস খেলে এই রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে, বলছে গবেষণা

ভালো-মন্দ দুই প্রভাবই রয়েছে আমিষ খাবারের। বেশ কিছু গবেষণায় আমিষ খাবার, বিশেষ করে রেড মিটকে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে চিহ্নিত করা হয়েছে। সেই ধারাবাহিকতা...

নববর্ষে খাওয়া-দাওয়ার অঢেল আয়োজন, বর্ষবরণে পেটপুজো সারুন ‘তাজ বেঙ্গল’ এবং ভিভান্তা কলকাতায়

ডেস্ক: নতুন বছরের (New Year 2022) অপেক্ষা আর মাত্র কয়েক ঘণ্টার। বেশ কয়েকটি হোটেল দিতে চলেছে এলাহি খাবারের সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের আয়োজন। নতুন বছর...

কলকাতায় চালু হল কফিপ্রেমীদের নতুন আড্ডাস্থল ‘কাফে বউবাজার’

কলকাতা: ইংরেজিতে একটা কথা আছে 'A Lot Can Happen Over a Cup of Coffee'। এক কাপ কফিতে চুমুক সঙ্গে কিছু টুকিটাকি স্ন্যাক্স আর ঘণ্টার...

পুজোর ক’দিন জমিয়ে ভুরিভোজ সল্টলেকের ফোর্থ স্ট্রিট ডাইনিং হল রেস্টুরেন্টে

নিজস্ব প্রতিনিধি: বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো। এই দুর্গা পুজোকে ঘিরে চিরকালই বাঙালির মনে একটা আবেগ রয়েছে।সেই কারণেই কর্মসূত্রে যে যত দূরেই থাকুক না কেন,...

পুজো উপভোগ করুন ভরপুর খানায়, কলকাতায় রেস্তোরাঁর সন্ধান নিয়ে হাজির আমরা

কলকাতা: চলছে বাঙালির সেরা উৎসব দুর্গাপুজো। আর বাঙালির দুর্গাপুজো মানেই আড্ডা, হইহুল্লোড়ের পাশাপাশি জমিয়ে খাওয়াদাওয়া। এই সময় অনেকই বাঙালি খাবার খেতে পছন্দ করেন। তাই পুজোর...

পুজোর ভোজের তালিকায় এক দিন থাকুক ‘চাউম্যান’-এর চাইনিজ খাবার

স্টার্টার থেকে শুরু করে মেনকোর্স, আপনার জন্য সবেতেই অপেক্ষা করছে নতুন চমক! "আরশুলা মুখে দিয়ে সুখে খায় চীনারা,কত কি যে খায় লোকে নাহি তার কিনারা" সুকুমার...

কফি ভালোবাসলে ঘুরে আসুন বুনাফিল ক্যাফে, মিলবে ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার

নিজস্ব প্রতিনিধি: সামনেই দুর্গা পুজো। পুজো মানেই কফির কাপে চুমুক দিয়ে বন্ধু-বান্ধবদের সঙ্গে চুটিয়ে আড্ডা দেওয়া অথবা কিছুটা সময় প্রিয় মানুষের সঙ্গে একান্তে সময়...

আপডেট

৮২.৩৩ টাকা! মার্কিন ডলারের বিপরীতে সর্বকালের সর্বনিম্ন ভারতীয় রুপি

মার্কিন বন্ডের ফলন বৃদ্ধি। বিনিয়োগকারীদের মধ্যে ঝুঁকি-বিরুদ্ধ মনোভাব। অটল অপরিশোধিত তেলের দাম। সবমিলিয়ে প্রাথমিক কেনাবেচায় সর্বকালের সর্বনিম্ন স্তরে ভারতীয় মুদ্রা। শুক্রবার মার্কিন ডলারের বিপরীতে ভারতীয় রুপি ১৬ পয়সা কমে ৮২.৩৩ টাকায় পৌঁছে যায়।

শারদ পূর্ণিমা কী এবং কবে? জানুন এই দিনটির বিশেষ তাৎপর্য

প্রতি মাসেই পূর্ণিমা আসে, তবে শারদীয় পূর্ণিমার গুরুত্ব আরও বিশেষ বলে ধারণা করা হয়। বছরে ১২টি পূর্ণিমার মধ্যে সেরা বলে মনে করা হয়। হিন্দু ধর্মীয় গ্রন্থেও এই পূর্ণিমাকে বিশেষ বলে বর্ণনা করা হয়েছে।

কোন দিকে ভারত-মার্কিন সম্পর্ক? তাৎপর্যপূর্ণ মন্তব্য পেন্টাগনের

ভারত ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সম্পর্ক সঠিক দিকেই এগোচ্ছে। দুই দেশ বিশেষ ভাবে নিজেদের সামরিক বাহিনীর কার্যক্ষমতার বৃদ্ধির লক্ষ্যে স্থির গন্তব্যের দিকে এগিয়ে চলেছে বলে দাবি পেন্টাগনের।

রেড রোডে পুজো কার্নিভাল, পুলিশের নির্দেশ একদিনের জন্য চাকরিপ্রার্থীদের ধরনা প্রত্যাহার

৫৭২ দিন অতিক্রান্ত। গান্ধীমূর্তির পাদদেশে ধরনায় এতগুলো দিন কেটে গেলেও এখনও সুরাহা হয়নি বলে দাবি এসএসসি আন্দোলনকারীদের। এরই মাঝে শনিবার রেড রোডে পুজোর কার্নিভাল। সূত্রের খবর, প্রশাসনের নির্দেশে একদিনের জন্য ধরনা প্রত্যাহার করছেন চাকরিপ্রার্থীরা।

জ্ঞানবাপী মামলা: ‘শিবলিঙ্গ’-এর কার্বন ডেটিং নিয়ে আজ গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশ আদালতের

জ্ঞানবাপী মসজিদের ওজুখানায় থাকা ‘পাথর’কে ‘শিবলিঙ্গ’ বলে দাবি করেছে হিন্দুপক্ষ। এই বছরের শুরুর দিকে জ্ঞানবাপী মসজিদ কমপ্লেক্সের ভিতরে পাওয়া ওই 'শিবলিঙ্গ'-এর কার্বন ডেটিং-সহ বৈজ্ঞানিক তদন্তের জন্য হিন্দু মহিলা আবেদনকারীদের আবেদনের উপর বারাণসীর জেলা আদালত আজ একটি গুরুত্বপূর্ণ আদেশ দেবে বলে আশা করা হচ্ছে।
রাষ্ট্রসঙ্ঘের মানব উন্নয়ন সূচকে (২০২১) এক ধাপ নেমে গেল ভারত দেশের মধ্যে সবচেয়ে নিরাপদ শহর কলকাতা বিশ্বের তৃতীয় ধনীতম ব্যক্তি গৌতম আদানি এক নজরে অগ্নিপথ প্রকল্প