parda fried rice

রেসিপি: পর্দা ফ্রায়েড রাইস

অনন্যা মল্লিক উপরে বান বা পাউরুটির মতো একটা পর্দা, আর ভিতরে রাইস। রাইস মানে বিরিয়ানি, পোলাও বা যে কোনো রাইস আইটেম...
sabupapad

রথযাত্রা স্পেশ্যাল: সাবুর পাঁপড়

ইলা দাস রথযাত্রা এসেই গেল। তার আগে চলছে সাজো সাজো রব। রথ বানানো, রঙ করা, সাজানো আরও কত...
alupapad

রথযাত্রা স্পেশ্যাল: আলুর পাঁপড়

ইলা দাস রথযাত্রা মানেই পাঁপড়ভাজা। আজকাল নানান রকমের পাঁপড় বাজারে পাওয়া যায়। তবে বাজার থেকে কিনে খাওয়ার থেকে...
malpoa

রথের ভোগ: মালপোয়া

রাম নারায়ণ দাস রথযাত্রায় জগন্নাথকে ভোগ দেওয়ার জন্য অনেকে অনেক কিছুই আয়োজন করে থাকেন। আবার অনেকে দোকান থেকে...
talboda

রথের খাওয়া: তালের বড়া

রাম নারায়ণ দাস রথযাত্রায় জগন্নাথকে ভোগ দেওয়ার জন্য অন্য সব ভোগের সঙ্গে বানানো যেতে পারে তালের বড়াও। তালের...

ইদের রান্না: চিকেন লেগপিস কারি

সৌমেন গোরাই এল খুশির ঈদ| আর ঈদ মানেই আনন্দ, ফুর্তি আর তার সাথে খাওয়াদাওয়া তো রয়েইছে| ঈদ-এর খাওয়াদাওয়াকে...

রমজান স্পেশাল রেসিপি: পাউরুটির গোলাপজাম বা ব্রেড গুলাবজামুন

গোলাপজাম বা গুলাবজামুন নামক মিষ্টিটির সাথে আমরা এখন প্রায় সকলেই পরিচিত। বাঙালির লেডিকেনির সাথে কিছুটা চেহারার মিল থাকার দরুণ কলকাতাতেও এই মিষ্টি খুব জনপ্রিয়...

রমজান স্পেশাল রেসিপি: তলাহুয়া গোস্ত/ ভাজা মাটন

মেঘমালা সেনগুপ্ত চলছে পবিত্র রমজান মাস। মুসলিম সম্প্রদায়ের মানুষের কাছে এটি যেমন একদিকে সংযমের মাস,...

রমজান স্পেশাল রেসিপি: ব্রেড মালাই রোল

অনন্যা মল্লিক ইফতার পার্টিতে নতুনত্ব আনতে আমাদের সবারই খুব ভালো লাগে। আবার মিষ্টি ...
Watermelon-Mint-Lime-Juice

তরমুজ-পুদিনা-লেবুর সরবত

এই প্রচণ্ড গরমে তরমুজ খুবই উপকারি। শরীরে জলের চাহিদা পূরণ করে তরমুজের রস। এর সঙ্গে যদি পুদিনা এবং লেবু রস যোগ করা...

সাম্প্রতিক