১৪টি রোগে মহৌষধি উচ্ছে

0

খবর অনলাইন ডেস্ক: তেঁতো খেতে অনেকেরই হয়তো ভালো লাগে না। কিন্তু তেঁতো হলেও উচ্ছে বা করলা হল শরীরের জন্য মহার্ঘ্য। উচ্ছে বা করলায় আছে ভিটামিন, ফোলেট, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, বিটাক্যারোটিন, ফাইবার, আয়রন, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি এবং অ্যান্টিভাইরাল উপাদান। উচ্ছে বা করলা সেদ্ধ শরীরের জন্য বেশ উপকারী। এই সবুজ সবজিটি খেলে কী কী উপকার হয় তা দেখে নেওয়া যাক –

১। সুগার কমায়

প্রথমেই আসা যাক সুগারে। উচ্ছেতে আছে প্রাকৃতিক ইনসুলিন। ফলে এটি ইউরিন ও রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

২। রক্ত বিশুদ্ধকরণ

বিভিন্ন কারণে রক্ত দূষিত হয়। তার থেকে চুলকানি-সহ নানান সমস্যা দেখা দেয়। এই সমস্যার সমাধানে উচ্ছে খুবই ভালো। রক্ত পরিশ্রুত করে এটি। উচ্ছের রসের সঙ্গে পাতিলেবুর রস মিশিয়ে খাওয়া ভালো।

৩। রোগ প্রতিরোধ

এর উপাদানগুলি শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়।

৪। ম্যালেরিয়ায়

ম্যালেরিয়ায় খুবই ভালো। এ ক্ষেত্রে করলা পাতার রস খেলে উপকার হয়। বিশেষজ্ঞরা বলেন, ম্যালেরিয়ার রোগী দিনে তিনখানা করলা পাতা ও তিনটি গোলমরিচ থেঁতো করে ৭ দিন খেলে দ্রুত সুস্থ হয়ে ওঠে।

৫। জ্বরে

করলা পাতার রস খেলে জ্বর সেরে যায়। জ্বরের পরে মুখের অরুচি দূর হয়।

৬। কৃমি

ছোটো বড়ো অনেকেই কৃমির সমস্যায় ভোগেন। সে ক্ষেত্রে করলা বা উচ্ছে খেলে মলের সঙ্গে শরীর থেকে কৃমি বেরিয়ে যায়।

৭। হার্ট অ্যাটাক

বিশেষজ্ঞরা বলেন, করলা রক্তের চর্বি তথা ট্রাইগ্লিসারাইড বা খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়। এতে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রিত থেকে। ফলে রক্তনালিতে চর্বি জমতে পারে না তাই হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা কমায়।

৮। লিভার ভালো রাখে

উচ্ছের রস লিভার পরিষ্কার করার কাজও করে। উচ্ছের রস পান করলে লিভারের যে কোনো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।

৯। বাতের ব্যথায়

চার চা-চামচ করলা বা উচ্ছেপাতার রস একটু গরম করে দেড় চা চামচ বিশুদ্ধ গাওয়া ঘি মিশিয়ে ভাতের সঙ্গে খেলে বাতের ব্যথা দূর হয়।

১০। অরুচি দূর করে

খাবারে অরুচি হলে এক চা-চামচ করে করলা বা উচ্ছের রস সকাল ও বিকালে খেলে খাবারে অরুচি দূর হবে।

১১। প্রস্রাব পরিষ্কার হয়

বিশেষজ্ঞরা বলেন, উচ্ছেপাতার রস ৫ থেকে ১০ চা-চামচ নিয়ে তাতে একটু হিং মিশিয়ে খেলে প্রস্রাব পরিষ্কার হয়।

১২। চোখের জন্য

উচ্ছের বিটাক্যারোটিন চোখের যে কোনো সমস্যা সমাধান করে। দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে উচ্ছে।

১২। বমি বন্ধে

ছোটোদের বমি করার অভ্যাস থাকে। কয়েকটি উচ্ছের বিচি ও তিনটি গোলমরিচ সামান্য জল দিয়ে বেঁটে কয়েক দিন খাওয়ালে বমি বন্ধ হয়।

১৩। পাইলসের জন্য

এক গ্লাস দুধে উচ্ছেপাতার রস তিন চা-চামচ মিশিয়ে খালি পেটে এক মাস খেলে উপকার হয়।

১৪। ক্যানসার প্রতিরোধ  

উচ্ছে রসের মধ্যে থাকা এনজাইম রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।  ক্যানসারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে। ফলে ক্যানসারের আশঙ্কা খানিকটা কমে।

পড়ুন – কেন খাবেন মোচা? জেনে নিন ১৬টি উপকারিতা

আরও পড়ুন – কেন খাবেন গাঁটি কচু? জেনে নিন ১১টি উপকারিতা

খবরের সব আপডেট পড়ুন খবর অনলাইনে। লাইক করুন আমাদের ফেসবুক পেজ। সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের ইউটিউব চ্যানেল

বিজ্ঞাপন