শীতের রেসিপি: চকোলেট চুসি পিঠে

0

মৌসুমী পাল

সময় লাগবে : ৪৫ মিনিট

৪ জনের জন্য

উপকরণ

  • আতপ চালের গুড়ো ২০০ গ্রাম
  • চকোলেট গুড়ো ২০০ গ্রাম
  • খেজুরগুড় ১০০ গ্রাম
  • দুধ ৫০০ গ্রাম
  • ছোট এলাচ ২পিস
  • তেজপাতা ২-৩ পিস

প্রণালী

১। প্রথমে একটি বাটিতে আতপ চালের গুড়ো ,চকোলেটের গুড়ো ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে উষ্ণ গরম জল দিয়ে মাখতে হবে। মাখাটা যাতে বেশি নরম না হয়ে যায় সেটা খেয়াল রাখতে হবে।

২। এবার ছোট ছোট চুসির মত আকারে গড়ে নিতে হবে।

৩। অন্য‌ দিকে দুধে তেজপাতা দিয়ে ঘন করে  ফুটিয়ে খেজুরগুড় ও ছোট এলাচ দিতে হবে।

৪। এরপর চুসিগুলো দুধের মধ্য‌ে দিয়ে ৪-৫ মিনিট ফোটানোর পর নামিয়ে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন চকোলেট চুসি পিঠে।

------------------------------------------------
সুস্থ, নিরপেক্ষ সাংবাদিকতার স্বার্থে খবর অনলাইনের পাশে থাকুন।সাবস্ক্রাইব করুন।
সুস্থ, নিরপেক্ষ সাংবাদিকতার স্বার্থে খবর অনলাইনের পাশে থাকুন।সাবস্ক্রাইব করুন।
সুস্থ, নিরপেক্ষ সাংবাদিকতার স্বার্থে খবর অনলাইনের পাশে থাকুন।সাবস্ক্রাইব করুন।
সুস্থ, নিরপেক্ষ সাংবাদিকতার স্বার্থে খবর অনলাইনের পাশে থাকুন।সাবস্ক্রাইব করুন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.