শরীরস্বাস্থ্য
এই শীতে কেন খাবেন মুলো? জেনে নিন ২০টি কারণ

খবরঅনলাইন ডেস্ক: মুলো নামটি শুনলেই অনেকেই নাক সিটকে ওঠেন। তার প্রথম কারণ হল মুলোর বদগন্ধ। কিন্তু বিষয়টি হল গন্ধবিচার করলে কিন্তু মোটেই হবে না। কারণ মুলোতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। একাধিক রোগের সঙ্গে লড়াইয়ে মুলো একনম্বর।
মুলোর পাশাপাশি মুলোপাতাও কম যায় না। ১০০ গ্রাম মুলোপাতায় আছে ভিটামিন এ বা ক্যারোটিন ৯ হাজার ৭০০ মাইক্রোম, ভিটামিন বি-১০.০০৪ মিলিগ্রাম, ভিটামিন সি ১৪৮ মিলিগ্রাম, আমিষ ১.৭ গ্রাম, শ্বেতসার ২.৫ গ্রাম, চর্বি ১.০০ গ্রাম, খনিজ লবণ ০.৫৭ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩০ মিলিগ্রাম, লৌহ ৩.৬ মিলিগ্রাম, খাদ্যশক্তি ৪০ মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম ১২০ মিলিগ্রাম। ফলে মুলোর সঙ্গে সঙ্গে বিভিন্ন ভাবে মুলোপাতা খাওয়াও স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী।
মুলো খেলে কী কী উপকার হয়
১। রক্তশুদ্ধি
পাকস্থলী যকৃতের জন্য দারুণ উপকারী মুলো। শরীরে টক্সিন দূর করে। রক্ত পরিশুদ্ধ করে।
২। জন্ডিসে
জন্ডিসের রোগীদের জন্য মুলো মহৌষধি। মুলো খেলে রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা বাড়ে।
৩। হজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যে
কাঁচা মুলো কুরিয়ে লবণ দিয়ে খেলে খুব ভালো হজমের কাজ হয়।

৪। গ্যাস কমায়
অনেকেই গ্যাসের সমস্যায় কষ্ট পান। মুলোর ফাইবার খাদ্য পাচনে সাহায্য করে গ্যাসের প্রকোপ কমায়।
৫। অরুচিতে
খাদ্যে রুচি বাড়াতেও মুলো উপকারী। খিদে বাড়াতে সাহায্য করে। জ্বরের কারণে অরুচি হলে জ্বর যেমন কমাবে, মুখের রুচিও বাড়াবে। তাই অরুচি হলে মুলো খান।
৬। পাইলসে
পাইলসের সমস্যায় খুবই কাজে লাগে মুলো। এর কার্বোহাইড্রেট ও ফাইবার পাইলস নিরাময়ে সাহায্য করে।
৭। পেটে ব্যথায়
পেটে ব্যথায় মুক্তি দিতে পারে মুলো। পেটে ব্যথা ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় যাঁরা ভোগেন, তাঁরা মুলোর রস লেবুর রসের সঙ্গে মিশিয়ে খান উপকার পাবেন।
৮। ক্যানসার প্রতিরোধ
মুলোয় থাকা ইসোথিওসায়ানাইটস ক্যানসারের কোষ তৈরিতে বাধা দেয়।
৯। মূত্রনালির সুস্বাস্থ্যে
মুলোর রস খেলে মূত্রের পরিমাণ বাড়ে। এতে শরীরের রোগজীবাণু মূত্রের সঙ্গে বেরিয়ে যায়, পাশাপাশি মুত্র ত্যাগের সময় যে কোনো প্রদাহ থেকে আরাম দেয়।

১০। স্ট্রেস কমানো
মুলোয় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে। এটি মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। ফলে মুলো খেলে স্ট্রেস কমে।
১১। বুকের দুধে
সদ্যোজাত শিশুর মায়েরা নিয়মিত মুলো খেলে বুকের দুধের পরিমাণ বাড়ে। তাতে শিশুর উপকার হয়।
১২। কিডনির সমস্যায়
মুলো এক ধরনের অ্যান্টিসেপটিক। কিডনির যে কোনও সমস্যা রোধ করতে সাহায্য করে মুলো।
১৩। শরীরের আর্দ্রতা
মুলোয় প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। ফলে শরীরে জলের অভাব মেটায়।
১৪। রোগ প্রতিরোধে
মুলোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। ভিটামিন সি ঠান্ডা লাগা সহ প্রায় সমস্ত রকম রোগ প্রতিরোধে সক্ষম।
১৫। লিভারের স্বাস্থ্যরক্ষায়
গলব্লাডার ও লিভারের কাজ স্বাভাবিক রাখতে দারুণ সাহায্য করে মুলো। কারণ মুলোয় প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড, এনজাইম রয়েছে।

১৬। হৃদযন্ত্রের সুরক্ষায়
হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয় মুলো। এতে আছে ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড ও ফ্লাভোনয়েডস, অ্যান্থোসায়ানিনস, এর ফলে হৃদযন্ত্র ঠিক ভাবে কাজ করতে পারে। মুলো খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
১৭। ডায়াবেটিসে
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মুলো খুবই উপকারী। মুলোয় থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
১৮। শ্বাস-প্রশ্বাস
মুলো শ্বাসযন্ত্র ও শ্বাসতন্ত্র পরিষ্কার রাখে, মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে।
১৯। ওজন কমানো
মুলোয় আছে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার। ফলে পেট ভরায় ও মেদ জমতে দেয় না। তাই ওজন কমাতে চাইলে মুলো খেয়ে দেখুন, উপকার পাবেন।
২০। ত্বকের পরিচর্যায়
মুলোয় জলীয় ভাগ অনেক। এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকায় তা ত্বককে আর্দ্র করতে সাহায্য করে ও তা বজায় রাখে।
আরও – কেন খাবেন বহেড়া? গুণাগুণ জেনে নিন
শরীরস্বাস্থ্য
সাবধান! বেশিক্ষণ ইয়ারফোন ব্যবহার করলে এই সব মারাত্মক সমস্যা হতে পারে
আপনিও যত্নবান সচেতন হন। কথায় কথায় ইয়ারফোন ব্যবহার বন্ধ করুন!

খবর অনলাইন ডেস্ক: মোবাইলে কারও সঙ্গে কথা বলা অথবা গান শোনা, ভিডিও দেখার সময় ইয়ারফোন ব্যবহার করা সাধারণ একটা বিষয়। তবে চারপাশে এমন কিছু মানুষকেও দেখা যায়, যাঁরা সারাক্ষণ কানে ইয়ারফোন গুঁজে রাখেন। এ ধরনের অভ্যেস কিন্তু বধিরতা পর্যন্ত ডেকে আনতে পারে।
সত্যিই তাই, ইয়ারফোন ব্যবহার করলে মারাত্মক সমস্যা হতে পারে। কারণ ইয়ারফোনের অতিরিক্ত ব্যবহার আপনার কানের ক্ষতি করতে পারে। আসুন অতিরিক্ত ইয়ারফোন ব্যবহারের অসুবিধাগুলি জেনে নিই-
বধিরতা সমস্যা
ঘন ঘন বা এক টানা ইয়ারফোন ব্যবহার শ্রবণ ক্ষমতা ৪০ থেকে ৫০ ডেসিবেল হ্রাস করে। কানের পরদায় কম্পন শুরু করে। দূরবর্তী শব্দ শুনতে সমস্যা তৈরি করে। এমনকি এটা বধিরতার কারণ হতে পারে।
সমস্ত ইয়ারফোন উচ্চ ডেসিবেল তরঙ্গ তৈরি করে। যা ব্যবহার করে আপনি চিরকালের জন্য শোনার ক্ষমতা হারাতে পারেন।
সংক্রমণের সম্ভাবনা
দীর্ঘ সময় ধরে গান শুনে কানে সংক্রমণও হতে পারে। অন্য কারও সঙ্গে ইয়ারফোন ভাগ করে নেওয়ার পরে স্যানিটাইজারের সাহায্যে পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
মানসিক সমস্যা
উচ্চস্বরে আওয়াজ শোনার ফলে মানসিক সমস্যা, হৃদরোগের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, একই কারণে ক্যানসারের ঝুঁকিও বাড়ে।
মস্তিষ্কের উপর প্রভাব
দীর্ঘকাল ইয়ারফোন দিয়ে গান শোনার ফলে মস্তিষ্কেও খারাপ প্রভাব পড়ে। এই গুরুতর সমস্যাগুলি এড়াতে কথায় কথায় ইয়ারফোন ব্যবহার বন্ধ করুন।
আরও পড়তে পারেন: মাড়ির ব্যথায় কষ্ট পাচ্ছেন? ব্যথা কমাতে ৫টি পরামর্শ
শরীরস্বাস্থ্য
মাড়ির ব্যথায় কষ্ট পাচ্ছেন? ব্যথা কমাতে ৫টি পরামর্শ

খবরঅনলাইন ডেস্ক: মাঝেমধ্যেই দাঁতের মাড়ির ব্যথায় কষ্ট পাচ্ছেন, তার ওপর শীতকাল বলে শিরশিরানি ভাবও বেশ সমস্যায় ফেলছে। এই সমস্যা অনেক কারণেই হতে পারে। তবে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য রয়েছে বেশ কয়েকটি ঘরোয়া উপায়। এই উপায়গুলি অবলম্বন করলে স্বস্তি পেতে পারেন।
১। নুন জলে স্বস্তি
দাঁতের ক্ষেত্রে নুনের উপকারিতা অসীম। দাঁতের সমস্যায় খুবই সহজ একটি পদ্ধতি হল নুনজলে কুলকুচি করা। এক গ্লাস হালকা গরম জলে ১/৩ চা চামচ নুন ফেলে দিনের মধ্যে ৩ থেকে ৪ বার কুলকুচি করলে উপকার হবেই। এতে মুখে মধ্যে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা হ্রাস হয়। ফলে ব্যথা কমে। ফোলা ভাব হলে তা-ও কমে।
২। লেবুর রসে কমবে ব্যথা
লেবুতে ঔষধি গুণ প্রচুর। তারই মধ্যে একটি হল দাঁতের সমস্যায় এর উপকারিতা। এতে আছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল যৌগ। এই যৌগ সংক্রমণকারী জীবাণু মেরে ফেলে। মাড়িকে স্বস্তি দেয়, মুখের পিএইচ ভারসাম্যও বজায় রাখে। এক গ্লাস গরম জলে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস মিশিয়ে দিনে দু’ বার করে কুলকুচি করুন ব্যথা না কমা পর্যন্ত।
৩। গ্রিন টির প্রভাব
কমবেশি অনেকেই জানেন, গ্রিন টিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কাজ হল প্রদাহ কমানো, ব্যাকটিরিয়া প্রতিরোধ করা। এই কাজটি মাড়ির ক্ষেত্রেও করে। ফলে গ্রিন টিতে দাঁতের ব্যথা কমানো যায়। ব্যথায় গরম গরম গ্রিনটি পান করে দেখতে পারেন।
৪। হলুদ দিয়ে ব্যথা দূর
দাঁতের ব্যথা হলে হলুদ ব্যবহার করুন। ১/৪ চা চামচ হলুদবাটা বা হলুদগুঁড়ো নিন। মাড়িতে যেখানে ব্যথা সেখানে মোটা করে প্রলেপ লাগিয়ে ৫ মিনিট রাখুন। এর পর গরম জলে মুখ ধুয়ে ফেলুন। ব্যথা না কমা পর্যন্ত প্রতি দিন হলুদ পেস্ট ব্যবহার করুন। হলুদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান সমৃদ্ধ। মাড়ির ব্যথা, ফোলা এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
৫। গরম ও ঠান্ডা সেঁক
মাড়ির ব্যথায় আর একটি সহজ ঘরোয়া ও উপকারী উপায় হল ঠান্ডা গরম সেঁক। খুবই আরামদায়ক একটি উপায়। মাড়ির ফোলা বা ব্যথা অংশে পরিষ্কার গরম কাপড় ও বরফ পুঁটলি দিয়ে সেঁক দিন। এক বার ঠান্ডা এক বার গরম এই ভাবে ৪ বার করুন। দিনে ২ বার করতে পারলে ভালো। ব্যথা না কমা পর্যন্ত করে পদ্ধতিটি করতে পারলে ভালো।
এই সমস্ত ঘরোয়া পদ্ধতি অনুসরণ করা ছাড়াও চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
আরও – জেনে নিন, নাক-কান-দাঁতের সমস্যায় কী ভাবে কাজ করে জোয়ান?
শরীরস্বাস্থ্য
থাইরয়েড ধরা পড়েছে? এই খাবারগুলি সম্পর্কে সচেতন হন

খবরঅনলাইন ডেস্ক: থাইরয়েডের সমস্যা খুব সহজ কথা নয়। থাইরয়েডকে অনেকেই সাইলেন্ট কিলারও বলেন। ‘অ্যামেরিকান থাইরয়েড অ্যাসোসিয়েশনে’র মতে প্রায় ২০ লক্ষ অ্যামেরিকাবাসীই থাইরয়েডের সমস্যায় ভোগেন। তাদের মধ্যে ৬০% বোঝেনই না তাঁদের থাইরয়েডের সমস্যা আছে।
থাইরয়েডের ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি ডায়েটও নিয়ন্ত্রণে আনতে হবে। কারণ এমন অনেক খাবার আছে যেগুলোর নিউট্রিয়েন্টস শরীরে থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্যকে নষ্ট করে। আবার ওষুধের কার্যকারিতাও কমিয়ে দেয়। সে ক্ষেত্রে থাইরয়েড ডায়েট বুঝে নিলে সমস্যা অনেকটা কমানো যায়।
১। ভাত, পাউরুটি, পাস্তা
এই তিনটি খাবারে গ্লুটেন থাকে। ‘অ্যাকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্সে’র বিশেষজ্ঞ রুথ ফ্রেচম্যানের মতে, থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে এই তিন খাবার না খাওয়াই ভালো। গ্লুটেন নামক প্রোটিন ক্ষুদ্রান্ত্রে সমস্যার কারণ। এতে থাইরয়েড হরমোন রিপ্লেসমেন্ট মেডিসিনের কার্যকারিতায় বাধা দেয়। তবে ভাত পাউরুটি ছাড়া বাঙালি খাবেই বা কী। অনেকেই দু’ বেলা ভাত খান। সে ক্ষেত্রে পরিমাণ যতটা কম করা যায় ততই ভালো।
২। সোয়াবিন
থাইরয়েড থাকলে সোয়াবিন খাওয়া কমাতে হবে। কারণ এর আইসোফ্ল্যাভিন থাইরয়েডে সমস্যার কারণ হয়। এটি খেলে থাইরয়েডের সমস্যা অনেক বেড়ে যেতে পারে।
৩। ব্রকোলি, ফুলকপি
এই দু’টি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। কিন্তু থাইরয়েড থাকলে তা ক্ষতিকর। এর ফাইবার, নিউট্রিয়েন্টস থাইরয়েড হরমোনের সমস্যার কারণ। তাই থাইরয়েডের সমস্যায় ব্রকোলি, শালগম, ফুলকপি, বাঁধাকপি জাতীয় যাবতীয় খাবার খাওয়া কিছুটা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
৪। বিন, ডাল
ফাইবারও শরীরের জন্য ভালো। কিন্তু অতিরিক্ত ফাইবার থাইরয়েডের সমস্যাকে জটিল করে। তা হজমের সমস্যা তৈরি করে, থাইরয়েডের ওষুধের কার্যকারিতায় বাধা দেয়। তাই ডাল, বিন অল্প করে খান।
৫। মাখন, ভাজাভুজি, ফাস্ট ফুড
ফ্যাট থাইরয়েড হরমোনের ওষুধের কাজে বাধা সৃষ্টি করে। তাই ডায়েট থেকে মাখন, মেয়োনিজ, তেলেভাজা ফাস্টফুড ইত্যাদি যতটা সম্ভব বাদ দিন।
৬। কফি
কফিতে থাকে ক্যাফেইন। এটিও ওষুধের কাজে বাধা দেয়। তাই থাইরয়েডের ওষুধ খেলে কফি খাওয়া বন্ধ করতে হবে বা কমিয়ে ফেলতে হবে।
৭। মিষ্টি খাবার
মিষ্টি খাওয়াও কমাতে হবে। কারণ থাইরয়েড শরীরের মেটাবলিজমকে ধীরে করে দেয়। ফলে মোটা হওয়ার ভয় বাড়ে। মিষ্টি খেলে বাড়তি ক্যালোরি ওজন বাড়ায়। তাই মিষ্টির ব্যাপারে সংযত হতে হবে।
৮। প্রসেসড ফ্রোজেন ফুড
প্রসেস করা খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রিজারভেটিভ থাকে। প্রিজারভেটিভ মানেই সোডিয়াম। থাইরয়েডে সোডিয়াম খাওয়া উচিত নয়। বেশি সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপের কারণ। এটি থাইরয়েডের সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে দেয়।
৯। অ্যালকোহল
অ্যালকোহল থাইরয়েড হরমোনের সামঞ্জস্যকে নষ্ট করে দিতে পারে। শরীরে স্বাভাবিক থাইরয়েড উৎপাদনকেও বাধা দেয় এটি।
১০। কোল্ডড্রিঙ্কস
সফট ড্রিঙ্কস বা কোল্ডড্রিঙ্কসগুলোতে প্রচুর চিনি থাকে তা ক্ষতিকর। তাই থাইরয়েড থাকলে কোল্ড ড্রিঙ্কস না খাওয়াই উচিত।
আরও – থাইরয়েড গ্রন্থির সমস্যা থেকে উপশমে যে ছ’টি খাবার আপনার জরুরি
-
ক্রিকেট1 day ago
IPL 2021: কাজে এল না সঞ্জু স্যামসনের মহাকাব্যিক শতরান, পঞ্জাবের কাছে হারল রাজস্থান
-
প্রবন্ধ2 days ago
First Man In Space: ইউরি গাগারিনের মহাকাশ বিজয়ের ৬০ বছর আজ, জেনে নিন কিছু আকর্ষণীয় তথ্য
-
দেশ2 days ago
Kumbh Mela 2021: করোনাবিধিকে শিকেয় তুলে এক লক্ষ মানুষের সমাগম, আজ কুম্ভের প্রথম শাহি স্নান হরিদ্বারে
-
ক্রিকেট2 days ago
IPL 2021: সাড়ে ৭টায় খেলা শুরু হওয়া নিয়ে তীব্র অসন্তুষ্ট মহেন্দ্র সিংহ ধোনি