মেনে চলুন এই ৩টি ডায়েট চার্ট

ওয়েবডেস্ক: দুর্গাপুজো মানেই বাঙালির সীমাহীন আনন্দ। আকাশে এখন ছেঁড়া মেঘের ভেলা। ভোরবেলায় শিউলি ফুলের গন্ধ। দিকে দিকে এখন দেবীবন্দনা। বছর ঘুরে উমা আসছেন তাঁর বাপের বাড়ি। ঢাকের কাঠি ঢ্যাম কুড় কুড়, ঘণ্টা, কাঁসর, মঙ্গলশঙ্খ আর এয়োস্ত্রীদের উলুধ্বনি – মায়ের আগমনে চার দিকে কেবল আনন্দ-আয়োজন।

দুর্গোৎসব মানেই বাঙালির প্রাণের উৎসব। জাতি-ধর্ম-বর্ণ নির্বিশেষে সকলেই এই আনন্দ-আয়োজনে সামিল হয় বলে দুর্গাপুজার নামকরণ সর্বজনীন শারদীয়া দুর্গোৎসব। ধনী-গরিবের ভেদাভেদ ভুলে মণ্ডপে মণ্ডপে এখন আনন্দময়ীর আগমনী স্তুতি।

আর এরই মধ্যে মেদ, ভুঁড়ি কিংবা একটু বাড়তি ওজন কমানোর জন্য বেশির ভাগ মানুষ সব সময়ই অনেক চিন্তিত থাকেন। কী করলে ওজন কমবে, কী কী না খেলে ওজন কমবে, কোন কোন খাবার ওজন কমায়, ডায়েট করতে চাইলে কী ভাবে করতে হবে – এই সব ভেবে ভেবে ঘন্টার পর ঘণ্টা পার হয়ে যায়। অনেকেই আছেন যাঁরা ওজন কমানোর জন্য রাতের খাবার খান না। কিন্তু আপনি জানেন কি? ওজন কমানোর জন্য রাতের বেলার খাবারের গুরুত্ব কতটা? দীর্ঘ ৮-১০ ঘণ্টা না খেয়ে থাকতে হবে, তাই রাতের বেলা খাওয়া বাদ দিয়ে ডায়েট করে মোটেও ভালো কোনো বুদ্ধি নয়। রাতের বেলা খাবার না খেয়ে থাকলে লাভের থেকে ক্ষতির পরিমাণই বেশি। ওজন তো কমবেই না বরং স্বাস্থ্যহানি ঘটবে।

বরং জেনে নেওয়া যাক, চটজলদি ওজন কমাতে ৩টি ডায়েট প্ল্যান সম্পর্কে-

১। ডায়েট প্ল্যান-১

যাঁরা ভাত জাতীয় খাবার পছন্দ করেন-

অনেকেই আছেন, যাঁরা ভাবেন ভাত খেয়ে ওজন কমানো যায় না। কথাটি সম্পূর্ণ ভুল। পরিমিত পরিমাণ ভাত ওজন কমাতে বেশ সহায়ক। নিয়ম করে রাতের বেলা এই চার্টটি অনুসরণ করেই দেখুন ওজন কমে কিনা!

(ক) ১ কাপ ভাত-

ভাতের পরিমাণ ১ কাপই হতে হবে। কোনো ভাবেই এর চাইতে বেশি নয়।

(খ) ১ টুকরো মাছ ও সেদ্ধ চিকেন-

মাঝারি আকৃতির এক টুকরো মাছ কিংবা সেদ্ধ করা চিকেন খেতে পারেন।

(গ) ১ কাপ সবজি-

কম তেলে সবজি ভেজে নিতে পারেন অথবা সেদ্ধ করা সবজি খেলে ফ্যাট অনেকাংশে কমায়। ১ কাপ পরিমাণ সবজি অবশ্যই ডায়েট চার্টে রাখবেন।

(ঘ) ১ কাপ ডাল-

ডাল ফ্যাট কমাতে সহায়তা করে। পাশাপাশি পুষ্টি যোগায় শরীরে।

(ঙ) ১ টি ফল ও দই-

খাবার শেষে ১ টি কলা বা ১ টি আপেল কিংবা ১ টি কমলালেবু খাবেন। এই ফলগুলো ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে। আর হাফ কাপ টক দই খেতে পারেন। এটা খাবার হজমে সাহায্য করবে।

২। ডায়েট প্ল্যান-২

যাঁরা রুটি জাতীয় খাবার পছন্দ করেন-

অনেকে রাতে ভাত খেতে পারেন না বা খেতে চান না। তাঁদের জন্য এই ডায়েট চার্ট। অনুসরণ করে দেখুন, ওজন কমবে দ্রুত। (ক) ২/৩ টি পাতলা আটার রুটি-

রুটিটি অবশ্যই আটার হতে হবে। লাল আটা হলে ভালো হয়। ময়দা ও পাঁউরুটি হলে চলবে না। কারণ ময়দার রুটি ও পাঁউরুটি খেলে ওজন বাড়ে।

(খ) ১/২ কাপ সবজি-

কম তেলে বা তেলবিহীন সবজি আটার রুটির সঙ্গে খেতে পারেন।

(গ) ১/২ টি ডিমের সাদা অংশ-

ডিম প্রোটিনের খুব ভালো একটি উৎস। ডিমের সাদা অংশে ক্যালোরি অনেক কম থাকে। তাই ১/২টি ডিমের সাদা অংশ খেতে পারেন। কিংবা এক টুকরো মাছ বা মাংস যা আপনার পছন্দ।

(গ) ১/২ টি ফল-

কলা, আপেল কিংবা কমলালেবু এই তিনটি ফলের যে কোনো ১টি খাবেন। দই খেতে চাইলে ২/৩ টেবিল চামচ খেতে পারেন।

আরও পড়ুন: পুজো আসতে আর ১২ দিন! তার আগে নিজের শরীরকে সুস্থ রাখতে খান এই খাবারগুলি

৩। ডায়েট প্ল্যান ৩-

সব চাইতে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য-

এই ডায়েট প্ল্যানটি যে কেউ অনুসরণ করতে পারেন খুব দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে। দ্রুত ওজন কমাতে খুবই কার্যকর এই চার্ট।

(ক) আধা কাপ হাই ফাইবার কর্নফ্লেক্স-

হাই ফাইবার কর্নফ্লেক্স ওজন কমাতে সাহায্য করে। তবে কর্নফ্লেক্স অবশ্যই চিনি ছাড়া খাবেন। যদি চিনি ছাড়া খেতে না পারেন তবে মধু ব্যবহার করতে পারেন।

(খ) ১ কাপ মাখন ছাড়া দুধ

মাখন ছাড়া দুধে ক্যালোরির পরিমাণ অনেক কম থাকে। তাই ডায়েট চার্টে ১ কাপ মাখন ছাড়া দুধ অবশ্যই রাখবেন।

(গ) ফল-

এই ডায়েট চার্টে ফলের গুরুত্ব অনেক বেশি। বেশি করে ফল খাবেন রাতে। বিশেষ করে কলা ও সবুজ আপেল। ফ্যাট কমাতে অনেক সহায়তা করে। কর্নফ্লেক্স, দুধ ও ফল এক সঙ্গে মিশিয়ে খেয়ে নিন। দুধটা ঠান্ডা না খেয়ে গরম খাবেন। সাথে খেতে পারেন এক মুঠো কাঠ বাদাম।

একটি উত্তর ত্যাগ

আপনার মন্তব্য দিন !
আপনার নাম লিখুন