ajmer sharif

অজমেঢ়: এক দিকে যখন ৯১৮ কেজির খিচুড়ি তৈরি করে গিনেস রেকর্ড করে ফেলেছে দিল্লির বিশ্ব খাদ্যমেলা, ঠিক তখনই পালটা দাবি করল অজমের শরিফ কর্তৃপক্ষ। জানিয়ে দিল, রোজ ২৪০০ কেজি মিষ্টি ভাত রান্না করে তারা। কিন্তু প্রচারের আড়ালে থাকতেই বেশি পচ্ছন্দ তাদের।

স্ক্রল.ইনকে অজমের শরিফের মুখপাত্র সায়েদ সলোমন চিস্তি বলেন, “সবাইকে সঠিক তথ্য দেওয়া হয় কি না সেটাই আসল ব্যাপার।” গত সাড়ে চারশো বছর ধরে রোজ ২৪০০ কেজির মিষ্টি ভাত রান্না করা হয় দরগায়। দু’টো কড়াইয়ে এই রান্না হয়। ১০০০ কেজির ছোটো কড়াইয়ে রান্না হয় ৮০০ কেজি এবং ৩০০০ কেজির বড়ো কড়াইয়ে রান্না হয় ১৬০০ কেজি ভাতের।

গিনেস বুকে নাম তোলার চিন্তা কোনো দিন তাদের মাথায় আসেনি বলে দাবি করেন চিস্তি। তবে তিনি চান, যে সমাজসেবামূলক কাজ তারা করে, সেগুলো যেন প্রচার পায়। তাঁর কথায়, “আমরা সুফি, তাই আমরা  আড়ালেই থাকতে পছন্দ করি, কিন্তু চাই আমাদের কাজেরও একটু প্রচার হোক।”

চারটে পরিবারের কুড়ি জন রাঁধুনি মিলে এই নিরামিষ মিষ্টি ভাত রান্না করে বলে দাবি করেন চিস্তি।

মন্তব্য করুন

Please enter your comment!
Please enter your name here