সামনেই বাঙালির প্রিয় উৎসব দুর্গাপুজো। পুজো ঘিরে আমরা সকলেই বছরভর নানান পরিকল্পনা করি। কোন দিন কোথায় প্যান্ডেল হপিং বা ঠাকুর দেখতে যাব, কী খাব, কোন জামা পরব। কিন্তু ত্বক ও চুল অনুজ্জ্বল হলে পুজোর সব সাজই মাটি। তাই পুজোর যে কটাদিন বাকি আছে তার আগে ত্বকের পরিচর্যা করতে হাত বাড়ান রসুনের দিকে। মাটির নীচের রসুনের তেলেই হোক ম্যাজিক। ফিরুক ত্বক আর চুলের স্বাভাবিক ঔজ্জ্বল্য ও জেল্লা।
তীব্র গন্ধযুক্ত রসুনের তেল হাজার হাজার বছর আগে থেকেই থেরাপেটিক ওষুধ হিসাবে পরিচিত। প্রাচীন ভারতীয় আয়ুর্বেদ শাস্ত্র ছাড়াও প্রাচীন চিনা, মিশরীয়, রোমান, গ্রিক সভ্যতায় নানান রকম অসুখে নিরাময়ের জন্য রসুনতেল ব্যবহারের উল্লেখ রয়েছে। ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ রসুনতেল। আর-একটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ অ্যালিসিন থাকে রসুনে। সালফার থাকে রসুনে। এ ছাড়াও অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল, ক্যানসারপ্রতিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টিইনফ্লেমটরি ডাইঅ্যালাইল ডাইসালফাইড নামক বায়ো-অ্যাক্টিভ পদার্থ মজুত থাকে রসুনে। এই পদার্থ হৃদযন্ত্র আর স্নায়ুতন্ত্রকে ভালো রাখে।
ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য কীভাবে ভালো রাখে রসুনতেল
(১) রসুনতেলে সালফার থাকে বলে অ্যান্টিইনফ্লেমটরি ও অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল গুণবিশিষ্ট রসুনতেল ডার্মাটাইটিস, সোরোসিস, ব্রন, দাগ, মেচেতা, ডার্ক সার্কেল, ত্বক কুঁচকে যাওয়ার মতো সমস্যা দূর করে। কাটাছেঁড়া থেকে হওয়া চিহ্ন সারায়। নতুন টিস্যু গজাতে সাহায্য করে।
(২) জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, অ্যান্টিফাঙ্গাল গুণ থাকে বলে রসুনতেল ত্বকে লাগালে ত্বকের যাবতীয় সমস্যা সারে। সপ্তাহে একদিন ত্বকের ক্ষতিগ্রস্ত জায়গায় লাগান।
(৩) ভিটামিন সি, বি৬, সেলেনিয়াম, অ্যালিসিন, তামা, দস্তা সমৃদ্ধ রসুনতেলে নিরাময় হয় ব্রনর মতো ত্বকের সমস্যা। ফেসপ্যাকে কিছুটা রসুনতেল মিশিয়ে ত্বকে লাগান।
(৪) সালফার, ভিটামিন ই, সি সমৃদ্ধ রসুনতেল মাথার গোড়া ও চুলের গোড়ায় লাগালে চুলের গোড়া মজবুত হয়। চুলের অকালপক্কতা রোধ করে। চুলের ডগা ফাটা আটকায়। চুল ভেতর থেকে মজবুত করে।
(৫) মাথার তালুতে ব্যাক্টেরিয়াল সংক্রমণ ও অতিরিক্ত তৈলাক্ত ভাবের কারণে খুশকি হয়। রসুনতেল এই সমস্যা দূর করে।
আর কী কী সমস্যা দূর করে রসুনতেল
(১) রসুনতেলে ডাইঅ্যালাইল ডাইসালফাইড নামক পদার্থ আছে বলে তা হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। ধমনীতে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না। রক্তনালি টানটান রাখে। হৃদযন্ত্রে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়।
(২) ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিভ্রংশ রোগ প্রতিরোধ করে রসুনতেল। রসুনতেলে সালফার থাকে বলে তা মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না।
(৩) রসুনতেল অ্যান্টিভাইরাল, তাই তা সংক্রমণ আটকায়।
কীভাবে তৈরি করবেন রসুন তেল
রসুনের কয়েকটি কোয়া থেঁতলে নিয়ে অলিভ অয়েলের সঙ্গে মিশিয়ে ফোটান। ঠান্ডা করে ছেঁকে নিয়ে এয়ারটাইট কন্টেনারে ভরে রাখুন।
আরও পড়ুন
দুর্গোৎসব ২০২৪: পুজোয় পরার জন্য কিনেছেন অক্সিডাইজড জুয়েলারি, কীভাবে যত্ন নেবেন জেনে নিন
দুর্গোৎসব ২০২৪: এসে গেল পুজো, এবার বাড়িতে বসে জবাফুলে কেশচর্চা
