Homeজীবন যেমনরেসিপিএগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস বানাবেন ভাবছেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

এগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস বানাবেন ভাবছেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

প্রকাশিত

নতুন নতুন খাবার খেতে প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে ছুটির দিনে প্রায় অনেকেই নতুনত্ব কিছু পদ বানানোর চেষ্টা করেন। যদি মনে করেন, বাড়িতে আপনার বাকী সদস্যদের ছুটির দিনে নতুন কোনও পদ রান্না করে খাওয়াবেন। তাহলে খুব সহজেই বানাতে পারেন এগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস।

উপকরণ-

২ চামচ তেল, ১ টি ডিম, ১ চামচ আদা, ৫-৬ কোয়া রসুন, লবঙ্গ, ১ টি লাল লঙ্কা, ২ কাপ ভাত, ১ চামচ নুন, ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চামচ সয়া সস, ১ চামচ ধনে, ২ চামচ পেঁয়াজকলি।

পদ্ধতি-

একটি প্যানে মাঝারি তাপে তেল গরম করে তাতে কাটা রসুন দিন। হালকা বাদামি রং না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এরপরে ১ চামচ পেঁয়াজকলি, আদা এবং লাল লঙ্কা দিন। কিছুক্ষণ ধরে নাড়ুন। কড়াইতে একটি ডিম ভেঙ্গে দিন এবং কুঁচি কুঁচি না হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে রান্না করুন। তারপরে সিদ্ধ চাল ঢেলে দিন এবং হালকা হাতে উপাদানগুলির সাথে ভালোভাবে মিশ্রিত করুন। এরপরে নুন এবং গোল মরিচ গুঁড়ো দিন এবং চালের উপর সয়া সস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে  নিন। এইবার ভাতের সাথে ১  চামচ পেঁয়াজকলি কুঁচি যুক্ত করুন ও ১ মিনিট ধরে একটু ভাজুন।

এরপরে একটি পাত্রে গরম এবং সুস্বাদু এগ গার্লিক   ফ্রাইড রাইসের ওপরে পেঁয়াজকলি এবং কিছু ধনে পাতা দিয়ে সজ্জিত করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ভিডিও- ইউটিউব।

খাওয়াদাওয়ার আরও রেসিপি জানতে নজর রাখুন খবর অনলাইনে।

সাম্প্রতিকতম

NEET-UG 2024: প্রশ্নপত্র ফাঁসের অন্যতম পাণ্ডা এবং দুই ‘সল্ভার’ এমবিবিএস ছাত্রকে গ্রেফতার করল সিবিআই

খবর অনলাইন ডেস্ক: ডাক্তারি প্রবেশিকা পরীক্ষা নিট-ইউজি (NEET-UG 2024) প্রশ্নপত্র ফাঁসের অন্যতম পাণ্ডা এবং দুই...

তৃণমূলের শহিদ দিবসে কলকাতার একাধিক রাস্তায় যান নিয়ন্ত্রণ, পথে বেরোতে হলে জেনে নিন বিস্তারিত

তৃণমূলের শহিদ দিবস উপলক্ষে কলকাতার বিভিন্ন রাস্তায় যানজটের আশঙ্কা রয়েছে। কলকাতা পুলিশ আগেভাগেই বিশেষ ব্যবস্থা নিয়েছে। রবিবার ধর্মতলা ও আশপাশের এলাকায় যান নিয়ন্ত্রণ থাকবে।

কারফিউতেও জারি মৃত্যু, ঢাকায় অন্তত ৭ জন নিহত

ঢাকা, বাংলাদেশ: কারফিউ সত্ত্বেও ঢাকায় হিংসার ঘটনা ঘটেছে, যার ফলে অন্তত ৭ জন নিহত হয়েছেন। এই পরিস্থিতিতে শহরের বিভিন্ন স্থানে উত্তেজনা বিরাজ করছে এবং নিরাপত্তা বাহিনী কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণ করছে।

দীর্ঘ সময় ধরে বসে বসে একটানা কাজ, পিঠের ব্যথায় কাতর? কী খাবেন, কী বলছে গবেষণা

আজকাল বেশির ভাগ মানুষ একটানা বসে বসে এসির ঠান্ডা ঘরে কাজ করে। কাজের ব্যস্ততা...

আরও পড়ুন

দীর্ঘ সময় ধরে বসে বসে একটানা কাজ, পিঠের ব্যথায় কাতর? কী খাবেন, কী বলছে গবেষণা

আজকাল বেশির ভাগ মানুষ একটানা বসে বসে এসির ঠান্ডা ঘরে কাজ করে। কাজের ব্যস্ততা...

হার্ট ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলতে কোন মাছ খাবেন, কী বলছে গবেষণা

মিষ্টি জলের হোক কিংবা সমুদ্রের, মৎস্যপ্রিয় বাঙালির অতি প্রিয় মাছ হল পারশে। প্রোটিন, ভিটামিন...

যে কোনো সময় হাবিজাবি খেতেই বেশি অভ্যস্ত ভারতীয়রা, চাঞ্চল্যকর তথ্য অনলাইন ফুড প্ল্যাটফর্মের সমীক্ষায়

মৌ বসু নিয়ম মেনে প্রাতরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবার খেতে আর অভ্যস্ত নয়। অধিকাংশ ভারতীয়।...
বাড়তি মেদ ঝরানোর নয়া ট্রেন্ড ‘ওয়াটার ফাস্টিং’ কী? মানসিক স্বাস্থ্য ভাল রাখার ৮ টি অভ্যাস