দুধ বা দুগ্ধজাত খাবারে ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন ডি থাকে বলে দুধ বা দুগ্ধজাত খাবারকে ব্যালেন্সড খাবার বলা হয়। কিন্তু কিছু কিছু দুগ্ধজাত খাবারে প্রচুর স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে যা নিয়মিত খেলে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে। বাড়তে পারে হার্টের রোগ হওয়ার সম্ভাবনা।
কোন কোন দুগ্ধজাত খাবার হার্টের স্বাস্থ্যর পক্ষে ক্ষতিকর
১) হোল মিল্ক বা দুধ, ফুল ফ্যাট চিজ, মাখনে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে যা রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়। হার্টের রোগের আশঙ্কা বাড়ে।
২) প্রসেসড চিজে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম আর স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে যা হার্টের পক্ষে ক্ষতিকর।
৩) কনডেন্সড মিল্কে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। ক্যালরিও থাকে বলে ওজন বাড়ায়। তাই মিষ্টিহীন চিনিবিহীন কনডেন্সড মিল্ক বা ঈষদুষ্ণ গরম দুধ খান।
৪) আইসক্রিমে প্রচুর পরিমাণে চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট আর ক্যালরি থাকে তাই হার্ট ভালো রাখতে নিয়ন্ত্রিত ভাবে আইসক্রিম খান। দই খেতে পারেন বা বাড়িতে তৈরি মিষ্টি।
৫) ফ্লেভারযুক্ত ইয়োগার্টে চিনি দেওয়া থাকে যা ওজন বাড়ায়। তাই ফ্লেভার ছাড়া ইয়োগার্ট তাজা ফল দিয়ে খান।
হেডলাইন, স্লাগ, ট্যাগ মেটা দিন।
