প্রতি বছর বিশ্বজুড়ে অসংখ্য পুরুষ ও মহিলা প্রাণঘাতী কোলোন ক্যানসারে আক্রান্ত হন। এই রোগ প্রাথমিক অবস্থায় ধরা না পড়লে মৃত্যুঝুঁকি বেড়ে যায়। সাধারণত বৃহদান্ত্র বা রেক্টামের টিস্যুতে ক্যানসার দেখা দেয়। অনেক সময় নন-ক্যানসারাস পলিপ থেকেও কোলোন ক্যানসার গড়ে উঠতে পারে।
সম্প্রতি বিএমসি গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ব্রকোলি, ফুলকপি ও বাঁধাকপির মতো সবজি খেলে কোলোন ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে। গবেষণাটি ৬,৩৯,৫০০ জন মানুষের উপর ১৭টি ভিন্নভাবে চালানো হয়। এতে প্রমাণ মিলেছে, যাঁরা এই সবজি বেশি খেয়েছেন, তাঁদের ক্ষেত্রে কোলোন ক্যানসারের ঝুঁকি প্রায় ২০-২৬% কম।
বিজ্ঞানীদের দাবি, এই সবজিগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ফাইবার, ভিটামিন সি, কারোটেনয়েড এবং গ্লুকোসাইনোলেটের মতো প্রাকৃতিক যৌগ থাকে। এগুলি ক্যানসার সৃষ্টিকারী কোষ ধ্বংস করে দেয় এবং শরীরে টিউমার গড়ে ওঠা প্রতিরোধ করে।
একসময় মনে করা হত কোলোন ক্যানসার মূলত বয়স্কদের রোগ। কিন্তু বর্তমানে ফাস্ট ফুডের অভ্যাস, অতিরিক্ত মদ্যপান এবং স্থুলতার কারণে ৫০ বছরের নীচে কমবয়সিদের মধ্যেও এই মারণ রোগ বাড়ছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বেশি করে ক্রুসিফেরাস সবজি (যেমন ব্রকোলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি) রাখলে কোলোন ক্যানসারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা সম্ভব।
আরও পড়ুন: মোবাইল-ল্যাপটপে বুঁদ শিশুরা! স্ক্রিনটাইমেই বাড়ছে হার্ট অ্যাটাক, ডায়াবেটিস, মানসিক অবসাদের ঝুঁকি
