প্রবল গরমে নাজেহাল দশা। গরমে শরীর ঠান্ডা করতে ও চাঙ্গা রাখতে অনেকেই নিয়মিত এনার্জি ড্রিঙ্কে গলা ভেজান। কিন্তু জানেন কি এতে হিতে বিপরীত হচ্ছে। উপকারের চেয়ে নিজের অজান্তেই অনেক বড়ো বিপদ ডেকে আনছেন। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত এনার্জি ড্রিঙ্ক খেলে রক্তের ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে। সাধারণ বাজারচলতি নানান রকমের এনার্জি ড্রিঙ্কে taurine নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড থাকে যা রক্তের ক্যানসার বা লিউকেমিয়ার কোষ তৈরির ক্ষেত্রে ফুয়েল সোর্স হিসাবে কাজ করে। গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছে Nature জার্নালে।
গবেষকরা দেখেন, লিউকেমিয়া কোষ নিজেদের বৃদ্ধি ঘটাতে taurine নামক অ্যামাইনো অ্যাসিডের ব্যবহার করছে। এই প্রক্রিয়াকে বলে গ্লাইকোলিসিস। এই পদ্ধতিতে গ্লুকোজ ভেঙে এনার্জি বা শক্তি তৈরি হয় এতে ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি ঘটে।
সাধারণত শরীরের মধ্যে প্রাকৃতিক ভাবে taurine নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি হয়। মাংস, মাছ থেকে এই অ্যামাইনো অ্যাসিড মেলে। কিন্তু এনার্জি ড্রিঙ্কে কৃত্রিম উপায় এই taurine নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড ঢোকানো হয়। মনের জোর বাড়াতে ও শরীরে ফোলা ভাব কমাতে এটা করা হয়। বেশি পরিমাণে taurine নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড শরীরে ঢুকলে লিউকেমিয়া বা রক্তের ক্যানসারের কোষের বৃদ্ধি ঘটে। বিপাকক্রিয়া বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এমন পদার্থ আছে এনার্জি ড্রিঙ্ক না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন গবেষকরা। ইঁদুরের ওপর গবেষণা চালানো হয়।
পড়ুন: জাঙ্কফুডের বিজ্ঞাপনেই বিপদ! হাই ক্যালরি খাবারের প্রতি আসক্তি বাড়াছে শিশুদের
