আজকাল শুধু চায়ের পাতা দিয়ে তৈরি চা খাওয়া হয় না। স্বাস্থ্যর নয়া ট্রেন্ড মেনে নানান রকম হার্বাল টি খাওয়ার প্রচলন শুরু হয়েছে। অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এসব হার্বাল চা। যেমন, ফেলে না দিয়ে বেদানার খোসা দিয়েও বানাতে পারেন পোমগ্রেনেট পিল টি।
কতটা উপকারী এই হার্বাল টি
বেদানার খোসায় থাকে পলিফেলনস যা রক্তের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। হার্টের অসুখের আশঙ্কা কমায়।
ব্রণর সমস্যা দূর করে পোমগ্রেনেট পিল টি। বেদানার খোসায় আছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টিইনফ্লেমটরি গুণ যা ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাক্টেরিয়াকে ধ্বংস করে। চুলকানি, ফোলা ভাব ও লালচে ভাব দূর করে।
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ বেদানার খোসা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। গলা ব্যথা, সর্দি, কাশি কমায়। কফ জমে থাকলে গার্গেল করলে উপকার হয়।
বেদানার খোসা দিয়ে তৈরি চা খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। খাইখাই ভাব কমায়। রক্তের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেল্থের গবেষণায় দেখা গেছে, বেদানার খোসায় ব্রেস্ট, প্রস্টেট ও অন্ত্রের ক্যানসার প্রতিরোধকারী উপাদান রয়েছে।
কীভাবে বানাবেন বেদানার খোসার চা
১-২টো বেদানার খোসা রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন। ২ কাপ জলে ফোটান। ভালো করে ছেঁকে নিন। মধু মিশিয়ে খান।
