বলিউড অভিনেত্রী এবং সামাজিক মাধ্যমে সেনসেশন শেহনাজ গিল সম্প্রতি নিজের ওজন কমানোর রহস্য ফাঁস করেছেন। মাত্র ছয় মাসে প্রায় ৫৫ কেজি ওজন কমিয়ে চমক লাগিয়েছেন তিনি। সম্প্রতি মির্চি প্লাসের একটি সাক্ষাৎকারে শেহনাজ জানিয়েছেন, কীভাবে সঠিক ডায়েট ও ব্যায়ামের মাধ্যমে তিনি এই বিশাল পরিবর্তন এনেছেন।
সকালের শুরু হলুদ আর আপেল সাইডার ভিনেগারে
প্রতিদিন সকাল শুরু করেন হলুদ জল দিয়ে। হলুদ শরীরের জন্য উপকারী হলেও সঠিক উপায়ে গ্রহণ না করলে সেটির কার্যকারিতা নষ্ট হয়ে যায়। হলুদ জলের সঙ্গে তিনি গ্রহণ করেন আপেল সাইডার ভিনেগার, যা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এরপর এক কাপ চা পান করেন।
সকালের নাশতায় তিনি বেশি প্রোটিন গ্রহণের দিকে নজর রাখেন। মুগ ডাল, ডোसा বা মেথি পরোঠা থাকেই তার ব্রেকফাস্ট প্লেটে। এছাড়া তিনি বেশি সবজি দিয়ে তৈরি করা পোহা খান, যাতে থাকে জিরা, সরষে, ব্রকলি, গাজর এবং বেল পিপার। সঙ্গে তিনি দই ও গ্রানোলা গ্রহণ করেন।
পুষ্টিকর মধ্যাহ্নভোজ
শেহনাজের দুপুরের খাবার খুবই স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ। তিনি সাধারণত ডাল, স্প্রাউট সালাদ, টোফু স্ক্র্যাম্বল এবং ঘি দিয়ে একটি রুটি খান। তার মধ্যাহ্নভোজের প্লেটে সুষম পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার থাকে।
হালকা রাতের খাবার ও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস
রাতে হালকা খাবার খাওয়াকে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মনে করেন শেহনাজ। সন্ধ্যায় তিনি ঘি দিয়ে সামান্য মাখানা ভেজে খান। মাখানায় প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া এটি হাড় শক্তিশালী করে এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করে।
রাতের খাবারে তিনি সাধারণত খিচুড়ি, দই এবং লাউয়ের স্যুপ খান। হালকা ডিনার হজমশক্তি বাড়ায়, ঘুমের গুণমান উন্নত করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
শেহনাজ গিলের এই নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস এবং নিয়মিত ব্যায়াম তাকে মাত্র ছয় মাসে বিশাল শারীরিক পরিবর্তন আনতে সাহায্য করেছে। তার ফিটনেস জার্নি এখন অনেক অনুরাগীর জন্য অনুপ্রেরণা হয়ে উঠেছে।
