Homeশরীরস্বাস্থ্যকুমড়ো বীজ কেন খাবেন? এই ৭ টি সমস্যার সমাধান পাবেন কুমড়ো বীজে

কুমড়ো বীজ কেন খাবেন? এই ৭ টি সমস্যার সমাধান পাবেন কুমড়ো বীজে

তরকারী হোক বা ভাজা, সুস্বাদু কুমড়ো খেতে ভালবাসেন সকলেই। এই সবজিটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই উপকারী। তবে শুধু কুমড়ো নয়, এর বীজও খুবই উপকারী।

প্রকাশিত

তরকারী হোক বা ভাজা, সুস্বাদু কুমড়ো খেতে ভালবাসেন সকলেই। এই সবজিটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই উপকারী। তবে শুধু কুমড়ো নয়, এর বীজও খুবই উপকারী।

কুমড়ো বীজের উপকারিতা-

কুমড়ো বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, প্রোটিন, জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, কপার, ফসফরাসের মতো একাধিক উপাদান। এই বীজের প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি গুণ রয়েছে। এতে প্রোটিণ, আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি ও বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়। নিয়মিত যদি এই বীজ খাওয়া যায় তাহলে শরীরে দারুণ উপকার পাওয়া যায়।

পড়ুন: পায়ের মেদ কীভাবে কমাবেন? করে দেখুন এই ৫ টি পায়ের ব্যায়াম

বাতের ব্যাথায়

বাতের ব্যাথা নিরাময়ে কুমড়োর বীজ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে-

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী কুমড়োর  বীজ। শরীরে নিয়মিত ইনসুলিন সরবরাহ করে ফলে রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে-

কুমড়োর বীজ রোগ-প্রতিরোধ বাড়ায়। ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে এটি।

ওজন কমাতে-

ওজন কমানোর জন্য অত্যন্ত ভালো  কুমড়োর বীজ। শর্করার বিকল্প হওয়ায় খিদে তাড়াতাড়ি মেটায়। শরীরের ওজন কমাতেও যা পরোক্ষ ভাবে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে-

কুমড়োর বীজ ফাইবারের একটি বড় উৎস। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

হাড়ের সমস্যা নিরাময়ে-

কুমড়ো বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক আর ম্যাগনেসিয়াম যা অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়ের সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করে।

মানসিক অবসাদ কাটাতে-

কুমড়োর বীজে রয়েছে ট্রিপ্টোফ্যান নামের অ্যামাইনো অ্যাসিড যা সুখানুভূতি সৃষ্টিকারী হরমোনের নিঃসরণে সহায়তা করে এবং একই সঙ্গে মেলাটোনিন আর সেরোটোনিন নিঃসৃত হতে সহায়তা করে যা অবসাদ কাটিয়ে শরীর, মন তরতাজা করে তুলতে সাহায্য করে।

শরীরস্বাস্থ্য সংক্রান্ত খবর পড়তে দেখুন খবর অনলাইন

সাম্প্রতিকতম

কমবে গরমের দাপট, বাড়বে বৃষ্টির সম্ভাবনা

দক্ষিণবঙ্গের বেশ কিছু জেলায় কাল রাত থেকে ভোর পর্যন্ত ঝড়বৃষ্টি হয়েছে। আজও চলবে বিক্ষিপ্ত বৃষ্টি, তবে কলকাতার তাপমাত্রা এখনই বাড়বে না। বঙ্গোপসাগরে ঝড়ের আশঙ্কা নেই।

দার্জিলিংয়ের পাহাড়ি রাস্তায় এবার শোলে-স্টাইল মোটরবাইক! প্রবীণ পর্যটকদের সুবিধায় ভাবনা প্রশাসনের

শোলে সিনেমার স্মৃতি ফিরিয়ে দার্জিলিংয়ের পাহাড়ি রাস্তায় প্রবীণ পর্যটকদের যাতায়াতে চালু হতে পারে আইকনিক মোটরবাইক। পরিবহণ স্ট্যান্ডিং কমিটির প্রস্তাবে প্রশাসনের ভাবনা শুরু।

সিকিমে রেলপথ সম্প্রসারণে বড় পদক্ষেপ, ৭৫ কিমির সম্ভাব্য রুটের চূড়ান্ত সমীক্ষার অনুমোদন

সিকিমের মেলি থেকে ডেন্টাম পর্যন্ত নতুন রেলপথ প্রকল্পের জন্য চূড়ান্ত অবস্থান সমীক্ষার অনুমোদন দিল রেল মন্ত্রক। এই রুট সিকিমের দক্ষিণ ও পশ্চিম অংশে সংযোগ এবং আর্থিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেবে।

আন্তর্জাতিক তহবিল থেকে পাকিস্তানকে মোটা অঙ্কের ঋণ, পাশে দাঁড়িয়েছিল কোন কোন দেশ?

পাকিস্তানকে আইএমএফের বিশাল ঋণ মঞ্জুর, যার নেপথ্যে সৌদি আরব, চীন ও ইউএই-র কৌশলগত সমর্থন। এই ঋণ কি প্রকৃতপক্ষে শান্তি নাকি সন্ত্রাসকে পৃষ্ঠপোষকতা দিচ্ছে?

আরও পড়ুন

ডাবের জল খাওয়া ভাল, কিন্তু রোজ খেলে কি বিপদ?

গরমে ডাবের জল উপকারী হলেও রোজ খেলে বাড়তে পারে পটাশিয়ামের মাত্রা, হতে পারে রক্তচাপ কমে যাওয়া, ডায়রিয়া বা রক্তে শর্করার ভারসাম্যহীনতা। কিডনি ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সতর্কতা জরুরি।

দিনে একটা আপেল, সঙ্গে সামান্য ওটস—কমতে পারে কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি!

দিনে একটি আপেল ও কিছু ওটস খাওয়ার অভ্যাস কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি ৮ শতাংশ পর্যন্ত কমাতে পারে। জানালেন চিকিৎসক করণ রাজন।

আয়ু বাড়ায়, স্ট্রেস কমায়, আত্মবিশ্বাস জোগায় হাসি!

৪ মে বিশ্ব হাস্য দিবস। গবেষণায় দেখা গেছে, হাসি শুধু মুড ভালো রাখে না, বরং আয়ু বাড়ায়, স্ট্রেস কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও আত্মবিশ্বাস জোগায়। হাসি আসলে প্রাকৃতিক ওষুধ!
কেন লক্ষ্মীর পাঁচালি পাঠ করা হয় রতন টাটার সেরা উক্তি যা আপনাকে অনুপ্রাণিত করবে