Homeজীবন যেমনরেসিপিএগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস বানাবেন ভাবছেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

এগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস বানাবেন ভাবছেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

প্রকাশিত

নতুন নতুন খাবার খেতে প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে ছুটির দিনে প্রায় অনেকেই নতুনত্ব কিছু পদ বানানোর চেষ্টা করেন। যদি মনে করেন, বাড়িতে আপনার বাকী সদস্যদের ছুটির দিনে নতুন কোনও পদ রান্না করে খাওয়াবেন। তাহলে খুব সহজেই বানাতে পারেন এগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস।

উপকরণ-

২ চামচ তেল, ১ টি ডিম, ১ চামচ আদা, ৫-৬ কোয়া রসুন, লবঙ্গ, ১ টি লাল লঙ্কা, ২ কাপ ভাত, ১ চামচ নুন, ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চামচ সয়া সস, ১ চামচ ধনে, ২ চামচ পেঁয়াজকলি।

পদ্ধতি-

একটি প্যানে মাঝারি তাপে তেল গরম করে তাতে কাটা রসুন দিন। হালকা বাদামি রং না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এরপরে ১ চামচ পেঁয়াজকলি, আদা এবং লাল লঙ্কা দিন। কিছুক্ষণ ধরে নাড়ুন। কড়াইতে একটি ডিম ভেঙ্গে দিন এবং কুঁচি কুঁচি না হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে রান্না করুন। তারপরে সিদ্ধ চাল ঢেলে দিন এবং হালকা হাতে উপাদানগুলির সাথে ভালোভাবে মিশ্রিত করুন। এরপরে নুন এবং গোল মরিচ গুঁড়ো দিন এবং চালের উপর সয়া সস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে  নিন। এইবার ভাতের সাথে ১  চামচ পেঁয়াজকলি কুঁচি যুক্ত করুন ও ১ মিনিট ধরে একটু ভাজুন।

এরপরে একটি পাত্রে গরম এবং সুস্বাদু এগ গার্লিক   ফ্রাইড রাইসের ওপরে পেঁয়াজকলি এবং কিছু ধনে পাতা দিয়ে সজ্জিত করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ভিডিও- ইউটিউব।

খাওয়াদাওয়ার আরও রেসিপি জানতে নজর রাখুন খবর অনলাইনে।

সাম্প্রতিকতম

সিকিমে আটকে ১২০০ পর্যটক, আবহাওয়া অনুকূল হলে বিমানে উদ্ধারের পরিকল্পনা

সিকিমের পরিস্থিতির কারণে ১০ নম্বর জাতীয় সড়ক বিপর্যস্ত হয়েছে। এই পরিস্থিতিতে পর্যটকদের যাতায়াতের জন্য বিকল্প পথ নির্ধারণ করেছে পশ্চিমবঙ্গের কালিম্পঙের জেলা প্রশাসন।

কসবার অ্যাক্রোপলিস মলে বিধ্বংসী আগুন, ঘটনাস্থলে দমকলের ১৫টি ইঞ্জিন  

নিজস্ব প্রতিনিধি: তীব্র গরমে কলকাতা-সহ পুরো দক্ষিণবঙ্গ যখন ধুঁকছে ঠিক সেই সময়ে আগুন লাগার...

আইসিসি টি২০ বিশ্বকাপ: সুপার ৮-এ জায়গা করে নিল আফগানিস্তান, ছিটকে গেল নিউজিল্যান্ড  

পাপুয়া নিউ গিনি: ৯৫ (১৯.৫ ওভারে) (কিপলিন দোরিগা ২৭, ফজলহক ফারুকি ৩-১৬, নবীন-উল-হক ২-৪) আফগানিস্তান:...

সস্তার এই অবস্থা! চিন থেকে অস্ত্র কিনে পস্তাচ্ছে বাংলাদেশ

চিনা সামরিক সরঞ্জামের দীর্ঘসময়ের ক্রেতা বাংলাদেশ। চিন থেকে অস্ত্র কিনে এখন পস্তাতে হচ্ছে বাংলাদেশকে।...

আরও পড়ুন

কলকাতায় তাজের এই হোটেলগুলিতে জমজমাট নিউ ইয়ার আয়োজন, কোথায় খরচ কত

কলকাতা: পুরনো বছরকে বিদায় জানিয়ে নতুন বছরকে স্বাগত জানানোর অপেক্ষা। প্রিয়জনদের সঙ্গে সেই আনন্দদায়ক...

দূর্গাপুজোতে লাঞ্চ কিংবা ডিনারে স্পেশাল কী খাবেন ভাবছেন? একবার ঢুঁ মারতে পারেন কলকাতার এই হোটেলগুলিতে

কলকাতার সব নামকরা হোটেলগুলি দূর্গাপুজো উপলক্ষে পুরোনো খোলস ছেড়ে সেজে উঠেছে আলোর মালায়। দূর্গাপুজো থিমের সঙ্গে সাজুয্য রেখে থাকছে বিশেষ মেনু। কী নেই সেই তালিকায়।

বিজয়া-দশমীতে বাড়িতে বানাতে পারেন রসমালাই, জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ হলেও দুর্গা পূজা হল সবথেকে বড় উৎসব। সকল উৎসবের আচার বা নিয়মেই মিষ্টি  গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। বিজয়া দশমীতে বাড়িতে মিষ্টির কী পদ বানাবেন জেনে নিন।