Homeজীবন যেমনরেসিপিজামাইষষ্ঠী রেসিপিতে স্পেশাল কী রাখবেন? এই ৫ টি হোটেলে ঢুঁ মারতে পারেন...

জামাইষষ্ঠী রেসিপিতে স্পেশাল কী রাখবেন? এই ৫ টি হোটেলে ঢুঁ মারতে পারেন   

প্রকাশিত

দোরগোড়ায় কড়া নাড়ছে জামাই ষষ্ঠী। এইদিন শ্বশুরবাড়িতে জামাইয়ের কদরই আলাদা। শাশুড়ি পঞ্চব্যঞ্চন রেঁধে-বেড়ে খাওয়ায় আদরের জামাইকে।

তবে বর্তমানে কর্মব্যস্ত জীবনে সময়ের খুব ঘাটতি। একদিকে জামাইয়ের ছুটি নেই অন্যদিকে শাশুড়িও কর্মরতা। তবে কি জামাই ষষ্ঠী পালন হবে না? চিন্তার কোনও কারণ নেই। শহর ও শহরতলীতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে বাঙালী রেস্তোরাঁ। সেখানে একেবারে বাঙালীয়ানা বজায়  রেখে পঞ্চব্যঞ্জণ সাজিয়ে দেওয়া হয় জামাইকে।

১। ৬ বালিগঞ্জ প্লেস-

বাঙালী ধাঁচে জামাই আদর করতে গেলে অবশ্যই যেতে হবে ‘৬ বালিগঞ্জ প্লেস’এ। রাধাবল্লভী থেকে  নারকেল দিয়ে মুগ ডাল, পুর ভরা চালকুমড়ো ভাজা, বেগুন ভাজা, ছানার মালাইকারি, পটলের দোর্মা, চিংড়ির চিনে কাবাব, ঢাকাই সোনা মুরগি, মটন দই মাংস, আম দই, বাটারস্কচ মিষ্টি, রসমালাই, আম-কাঁঠাল লিচু কী নেই জামাই ষষ্ঠীর পদে। 

বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন। 

২। দ্য স্ট্যাডেল-

আসন্ন জামাই ষষ্ঠীতে জামাইদের দায়িত্ব নিতে এগিয়ে এল কলকাতার হোটেল ‘দ্য স্ট্যাডেল’। তাদের আতিথেয়তা এবং আপ্যায়নে জামাইদের ভূরিভোজে তৃপ্তির পাশাপাশি শাশুড়ি মায়েদেরও সন্তুষ্টি ঘটবে বলে আশা করাই যায়। গত ১৫বছর ধরে রেস্তোরাঁটি সংস্থাটি পুরোমাত্রায় বাঙালিয়ানা বজায় রেখে বাংলার উৎসবগুলিকে বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে চলেছে। সেই উৎসব উপলক্ষ্যে রকমারি বাঙালি পদের পাশাপাশি রান্নার উৎকর্ষতায় নজর কেড়েছে ‘দ্য স্ট্যাডেল’। জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষ্যে ‘দ্য স্ট্যাডেল’এর বিশেষ আকর্ষণ বেঙ্গলি থালি। তবে ভেজ এবং নন-ভেজ দুরকম থালির ব্যবস্থা থাকছে তাদের।

বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন। 

৩। বাবু কালচার-

বাবু কালচার বাংলার নিজস্ব পদগুলোকে অত্যন্ত যত্ন করে লালন পালন করছেন। সারা বছর তো বটেই বিশেষ করে বাংলার একান্ত নিজস্ব উৎসব অনুষ্ঠানগুলোয় সেই বাংলার পদগুলোকে সাজিয়ে নানা রকম মেনু তৈরি করেন। এইবার জামাইষষ্ঠীও তার ব্যতিক্রম নয়।

বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন। 

৪। ভূতের রাজা দিল বর-

এখানে জামাইদের জন্য রয়েছে  স্পেশাল জামাইষষ্ঠী মেনু। শরবত থেকে কচুরী, ভাজা মশলার আলুর দম থেকে শুরু করে বাসন্তী পোলাও, এঁচোড়ের ডালনা, গন্ধরাজ চিংড়ি, পদ্মপাড়ের ইলিশ ভাপা, রাজবাড়ির কষা মাংস, দই, মিষ্টি, ফল সব রয়েছে।

বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন। 

৫। গোপাল আহার ভাঁড়-

আপনি যদি মনে করেন নিজের মনের মতো পদ সাজিয়ে দেবেন। তবে যেতে পারেন গোপাল আহার ভাঁড়-এ। সেখানে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের মাছের পদ, মাংসের বিভিন্ন ডিস। পাবদা, ভেটকি, ইলিশ যেটা চাইবেন সেটাই পাবেন। পছন্দের পদ তুলে সাজিয়ে দিতে পারেন জামাইকে।

বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন। 

জামাইষষ্ঠী সম্পর্কিত তথ্য জানতে নজর রাখুন খবর অনলাইনে

সাম্প্রতিকতম

ভারী বৃষ্টিতে ভাসল দুবাই বিমানবন্দর, জলে ডুবে শহরের রাস্তাঘাট

জল জমে থাকার জন্য বিমানবন্দরে প্রায় আধ ঘণ্টা বিমান চালচল বন্ধ ছিল। বিমানবন্দরে মঙ্গলবার মাত্র ১২ ঘন্টায় প্রায় ১০০ মিমি এবং ২৪ ঘন্টায় মোট ১৬০ মিমি বৃষ্টি হয়েছে। গড়ে, দুবাই শহরে এক বছরে প্রায় ৮৮.৯ মিমি বৃষ্টিপাত হয়ে থাকে।

ছত্তিশগড়ে যৌথবাহিনীর সঙ্গে সংঘর্ষে শীর্ষনেতা সহ ২৯ মাওবাদী নিহত

জেলা রিজার্ভ গার্ড ও বর্ডার সিকিউরিটি ফোর্সের একটি যৌথ দলের অভিযানের সময় বিনাগুন্ডা গ্রামের নিকটবর্তী বনে বন্দুকযুদ্ধে তিন নিরাপত্তা কর্মী আহত হয়েছেন।

ডায়মন্ড হারবারে অভিষেকের বিরুদ্ধে বিজেপির প্রার্থী ঘোষণা

কলকাতা: অবশেষে ডায়মন্ড হারবারে অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে প্রার্থী ঘোষণা করল বিজেপি। বিজেপি প্রার্থীর নাম...

ওড়িশায় সেতু থেকে পড়ে গেল কলকাতাগামী বাস, অন্তত ৫ জনের মৃত্যু, অনেকে আহত

সোমবার রাতে ওড়িশার জাজপুর জেলায় একটি সেতু থেকে কলকাতাগামী একটি বাস পড়ে গিয়ে ভয়াবহ...

আরও পড়ুন

দূর্গাপুজোতে লাঞ্চ কিংবা ডিনারে স্পেশাল কী খাবেন ভাবছেন? একবার ঢুঁ মারতে পারেন কলকাতার এই হোটেলগুলিতে

কলকাতার সব নামকরা হোটেলগুলি দূর্গাপুজো উপলক্ষে পুরোনো খোলস ছেড়ে সেজে উঠেছে আলোর মালায়। দূর্গাপুজো থিমের সঙ্গে সাজুয্য রেখে থাকছে বিশেষ মেনু। কী নেই সেই তালিকায়।

বিজয়া-দশমীতে বাড়িতে বানাতে পারেন রসমালাই, জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ হলেও দুর্গা পূজা হল সবথেকে বড় উৎসব। সকল উৎসবের আচার বা নিয়মেই মিষ্টি  গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। বিজয়া দশমীতে বাড়িতে মিষ্টির কী পদ বানাবেন জেনে নিন।

নবমীতে বানাতে পারেন মালাই ইলিশ, খুব সহজে কীভাবে বানাবেন জেনে নিন

দোরগোড়ায় টোকা মারছে পুজো। পুজোর ফ্যাশন-লিস্টে ড্রেস-জুয়েলারির লেটেস্ট ট্রেন্ডি কালেকশন কেনা হয়ে গেছে। কোন দিন কোনটা পরে কোন প্যান্ডেলে যাওয়া হবে, তৈরি হয়ে গেছে সেই গাইডলাইনও। তবে শুধু সাজগোজ ছাড়াও পেটপুজোর কথাও মাথায় রাখতে হবে। নবমীর দিন স্পেশাল কী মেনু  বানাবেন বরং জেনে নিন।