দোরগোড়ায় কড়া নাড়ছে জামাই ষষ্ঠী। এইদিন শ্বশুরবাড়িতে জামাইয়ের কদরই আলাদা। শাশুড়ি পঞ্চব্যঞ্চন রেঁধে-বেড়ে খাওয়ায় আদরের জামাইকে।
তবে বর্তমানে কর্মব্যস্ত জীবনে সময়ের খুব ঘাটতি। একদিকে জামাইয়ের ছুটি নেই অন্যদিকে শাশুড়িও কর্মরতা। তবে কি জামাই ষষ্ঠী পালন হবে না? চিন্তার কোনও কারণ নেই। শহর ও শহরতলীতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে বাঙালী রেস্তোরাঁ। সেখানে একেবারে বাঙালীয়ানা বজায় রেখে পঞ্চব্যঞ্জণ সাজিয়ে দেওয়া হয় জামাইকে।
১। ৬ বালিগঞ্জ প্লেস-
বাঙালী ধাঁচে জামাই আদর করতে গেলে অবশ্যই যেতে হবে ‘৬ বালিগঞ্জ প্লেস’এ। রাধাবল্লভী থেকে নারকেল দিয়ে মুগ ডাল, পুর ভরা চালকুমড়ো ভাজা, বেগুন ভাজা, ছানার মালাইকারি, পটলের দোর্মা, চিংড়ির চিনে কাবাব, ঢাকাই সোনা মুরগি, মটন দই মাংস, আম দই, বাটারস্কচ মিষ্টি, রসমালাই, আম-কাঁঠাল লিচু কী নেই জামাই ষষ্ঠীর পদে।
বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন।
২। দ্য স্ট্যাডেল-
আসন্ন জামাই ষষ্ঠীতে জামাইদের দায়িত্ব নিতে এগিয়ে এল কলকাতার হোটেল ‘দ্য স্ট্যাডেল’। তাদের আতিথেয়তা এবং আপ্যায়নে জামাইদের ভূরিভোজে তৃপ্তির পাশাপাশি শাশুড়ি মায়েদেরও সন্তুষ্টি ঘটবে বলে আশা করাই যায়। গত ১৫বছর ধরে রেস্তোরাঁটি সংস্থাটি পুরোমাত্রায় বাঙালিয়ানা বজায় রেখে বাংলার উৎসবগুলিকে বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে চলেছে। সেই উৎসব উপলক্ষ্যে রকমারি বাঙালি পদের পাশাপাশি রান্নার উৎকর্ষতায় নজর কেড়েছে ‘দ্য স্ট্যাডেল’। জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষ্যে ‘দ্য স্ট্যাডেল’এর বিশেষ আকর্ষণ বেঙ্গলি থালি। তবে ভেজ এবং নন-ভেজ দুরকম থালির ব্যবস্থা থাকছে তাদের।
বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন।
৩। বাবু কালচার-
বাবু কালচার বাংলার নিজস্ব পদগুলোকে অত্যন্ত যত্ন করে লালন পালন করছেন। সারা বছর তো বটেই বিশেষ করে বাংলার একান্ত নিজস্ব উৎসব অনুষ্ঠানগুলোয় সেই বাংলার পদগুলোকে সাজিয়ে নানা রকম মেনু তৈরি করেন। এইবার জামাইষষ্ঠীও তার ব্যতিক্রম নয়।
বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন।
৪। ভূতের রাজা দিল বর-
এখানে জামাইদের জন্য রয়েছে স্পেশাল জামাইষষ্ঠী মেনু। শরবত থেকে কচুরী, ভাজা মশলার আলুর দম থেকে শুরু করে বাসন্তী পোলাও, এঁচোড়ের ডালনা, গন্ধরাজ চিংড়ি, পদ্মপাড়ের ইলিশ ভাপা, রাজবাড়ির কষা মাংস, দই, মিষ্টি, ফল সব রয়েছে।
বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন।
৫। গোপাল আহার ভাঁড়-
আপনি যদি মনে করেন নিজের মনের মতো পদ সাজিয়ে দেবেন। তবে যেতে পারেন গোপাল আহার ভাঁড়-এ। সেখানে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের মাছের পদ, মাংসের বিভিন্ন ডিস। পাবদা, ভেটকি, ইলিশ যেটা চাইবেন সেটাই পাবেন। পছন্দের পদ তুলে সাজিয়ে দিতে পারেন জামাইকে।
বিস্তারিত জানতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুন।
জামাইষষ্ঠী সম্পর্কিত তথ্য জানতে নজর রাখুন খবর অনলাইনে
