জোম্যাটো, সুইগির মতো অনলাইন ফুড প্লাটফর্মের মাধ্যমে খাবার অর্ডার দেওয়ায় এখন অভ্যস্ত আম ভারতীয়রা। ২০২৪ সালে সুইগির মাধ্যমে প্রতি মিনিটে ১৫৮টা বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে। মানে, প্রতি সেকেন্ডে গড়ে ২টো বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে।
সুইগি ২০২৪ সালের ইয়ার-এন্ড রিপোর্ট প্রকাশ করেছে। এতে এ দেশের বার্ষিক খাবার অর্ডার দেওয়ার ধরণ বোঝা যায়। ২০২৪ সালের ১ জানুয়ারি থেকে ২২ নভেম্বর পর্যন্ত তথ্য প্রকাশ করেছে সুইগি। এই ডেলিভারি অ্যাপ মারফত এ বছর এ দেশে ৮ কোটি ৩০ লাখ বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে। বিরিয়ানির পর অর্ডারের বিচারে খাবারের তালিকায় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে ধোসা (আদতে দোসা)। ২ কোটি ৩০ লাখের বেশি ধোসার অর্ডার দেওয়া হয়েছে। এ বছর সুইগির মাধ্যমে ৪ কোটি ৯০ লাখ চিকেন বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে।
গোটা দেশে আঞ্চলিক বিচারে সুইগির মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি খাবারের অর্ডার দেওয়া হয়েছে দক্ষিণ ভারতে। হায়দরাবাদে ৯৭ লাখ, বেঙ্গালুরুতে ৭৭ লাখ আর চেন্নাইয়ে ৪৬ লাখ বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে এ বছর। রাত ১২টা থেকে ভোররাত ২টো পর্যন্ত সবচেয়ে বেশি পরিমাণে বিরিয়ানি ও তার পরে চিকেন বার্গারের অর্ডার দেওয়া হয়েছে। দূরপাল্লার ট্রেনে সুইগির মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি খাবার হিসাবে বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে।
এ বছর রমজানের সময় সুইগির মাধ্যমে ৬০ লাখ প্লেট বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে। সবচেয়ে বেশি অর্ডার দেওয়া হয়েছে হায়দরাবাদে। তেমনই ২০২৪ সালের প্রথম দিন পয়লা জানুয়ারি কলকাতার এক ব্যক্তি ভোর ৪টে ১ মিনিটে সুইগির মাধ্যমে বিরিয়ানির অর্ডার দেন।
