record player of older days

রবিবারের পড়া: কোথায় হারিয়ে গেল পুজোর গান / ১

তপন মল্লিক চৌধুরী সতেরোটি নতুন গানের রেকর্ড বেরোনোর একটি বিজ্ঞাপন প্রকাশিত হয় ১৯১৪ সালে পুজোর ঠিক কয়েক দিন আগে। বিজ্ঞাপনটিতে বিভিন্ন শিল্পীর নাম এবং তাঁর...
solar lighting in chaltabagan

সৌরশক্তি, বায়ুশক্তিতে জ্বলছে আলো, পথ দেখাল চালতাবাগানের পুজো

চালতাবাগানের ঠাকুর কলকাতা শহরের অনেকেই দেখেছেন। কিন্তু কেউ কি জানেন এই মণ্ডপের প্রতিটা আলো জ্বলেছে অপ্রচলিত শক্তির সাহায্যে। প্রায় ২৫ কিলোওয়াট প্রতি দিন লাগছে...

পুজো রেসিপি কনটেস্ট বিজয়া দশমী: নারকেল তিলের বড়া

কী কী লাগবে ১) নারকেল কোরা- ৩ বড় চামচ ২) সাদা তিল- ৩ বড়ো চামচ ৩) কাঁচালঙ্কা, শুকনো লঙ্কা- ১টা ৪) নুন, চিনি – স্বাদ মতো ৫) ব্যাসন- ২...

মহানবমীতে বুফে : রইল কলকাতার কয়েকটি সেরা রেস্তোরাঁর হদিস

নবমী যে হেতু পুজোর শেষ দিন তাই এই দিন সব কিছুই আনলিমিটেড থাকে। সাজগোজ, হইহুল্লোড়, প্যান্ডেল হপিং - সব কিছুই। তাই পেটপুজোটাও এ দিন...

পুজো রেসিপি কনটেস্ট মহানবমী : চিকেন ডাল

কী কী লাগবে ১) চিকেন- ৬-৭ পিস ২) মুসুরির ডাল- ১কাপ ৩) আদা বাটা- ১ চামচ ৪) রসুন বাটা- ১চামচ ৫) পেয়াজ কুচি-১টি ৬) লঙ্কা কুচি ৭) টমেটো কুচি-১টা ৮) গরম মশলা...

অষ্টমীতে বাঙালিয়ানা: কলকাতার রেস্তোরাঁর হালহদিস

বাঙালির কাছে অষ্টমী মানেই বাঙালি সাজে সেজে উঠে অঞ্জলি  দেওয়ার দিন। তাই সাজপোশাকের মতোই এ দিন খাবারের তালিকাতেও বাঙালিয়ানা থাকা চাই-ই। তাই অষ্টমীর জন্যে...

পুজো রেসিপি কনটেস্ট মহাষ্টমী : সন্দেশ

পুজোয় একটু মিষ্টিমুখ করতে ঘরেই সহজে বানিয়ে ফেলুন সন্দেশ। কী কী লাগবে ১) ফুলক্রিম দুধ- ১লিটার ২) লেবুর রস- ২টো লেবুর ৩) সুতির কাপ ৪) গুড়ো দুধ- ১/২কাপ ৫) চিনি...
preparation of sandhipuja

আজ মহাষ্টমী, দেবী দুর্গার সন্ধিপূজা

মহিষাসুর বধের জন্য অর্থাৎ অশুভ শক্তি বিনাশের জন্য বিশ্বব্রহ্মাণ্ডের ত্রিবিধ শক্তি – সৃষ্টি, স্থিতি ও লয়ের প্রতীক ব্রহ্মা, বিষ্ণু ও মহেশ্বর এলেন যোগীশ্রেষ্ঠ মুনিবর...
Italian Food of Kolkata

সপ্তমীতে হয়ে যাক ইতালিয়ান : চলুন খুঁজে নিই কলকাতার রেস্তোরাঁ

পুজোয় চার দিনই বাইরে খাওয়া মাস্ট। তাই শরীরের খেয়াল রাখতে সপ্তমীতে হালকা খাবার খাওয়াই শ্রেয়। হালকা অথচ সুস্বাদু খাবার হিসেবে বেছে নিতে পারেন ইতালিয়ান...

পুজো রেসিপি কনটেস্ট মহাসপ্তমী : লেবু ইলিশ

এই রেসিপির উৎস ওপার বাংলা। কী কী লাগবে ১) ইলিশ মাছ- গোল গোল করে কাটা ৬পিস ২) নুন- স্বাদ মতো ৩) হলুদ ৪) কাঁচা লঙ্কা চেরা- ৪-৫ টা (রান্নাটা...

সাম্প্রতিক