খাওয়াদাওয়া

ওয়েবডেস্ক: হাওয়ায় হিমের পরশ লেগেছে মানেই শীত এসে গেছে। আর শীত পড়া মানেই তো ফের উৎসব। শীতের উৎসব বড়োদিন। বড়োদিন মানেই কেক। ইতিমধ্যেই পাড়ার...

শীত পড়ে গেছে। বাজারে এখন লাল টকটকে রসালো স্ট্রবেরিতে ছেয়ে গেছে। ছোট বড়ো অনেকেরই খুব পছন্দের এই টকমিষ্টি স্বাদের ফলটি। স্ট্রবেরি দিয়ে আমরা কেক,...

কী কী লাগবে ১. ২৫০ গ্রাম লাচ্ছা সেমাই ২. ১ কেজি দুধ ৩. ২০০ গ্রাম মিল্ক পাউডার ৪. চিনি প্রয়োজন মতো ৫. কর্নফ্লাওয়ার তিন চামচ ৬. কনডেন্সড মিল্ক ৫০ গ্রাম ৭....

চেখে দেখুন না কেমন লাগে এই মিষ্টি পদটি। কী কী লাগবে: ১। ফুলক্রিম দুধ ১ লিটার। ২। গুঁড়ো চিনি ১ কাপ। ৩। কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ। ৪। ফ্রেশ ক্রিম...

ভাইফোঁটায় ভাইয়ের পাতে দিন টু ইন ওয়ান লুচি/পুরি। কী কী লাগবে  ১.ময়দা ২ কাপ। ২.আটা ১ কাপ। ৩.নুন স্বাদমতো। ৪.রিফাইন্ড তেল বড়ো ২ চামচ ময়ানের জন্য। ৫.রিফাইন্ড তেল ভাজার জন্য। ৬.পালংশাক...

এবার ভাতৃ দ্বিতীয়াতে ভাই এর পাতে দিন নতুন রকম মিষ্টি, মালাই সন্দেশ। রস মালাই তো প্রত্যেকেই খেয়েছেন। বাঙালির সব থেকে প্রিয় হল মালাই আর...

এটি পুরোনো দিনের একটি রান্না। কী কী লাগবে ১.মটর ডাল -১৫০-২০০ গ্রাম ২.কালোজিরে - ফোঁড়নের জন্য ৩.পোস্ত বাটা - ২-৩ বড়ো চামচ ৪.নুন - স্বাদমতো ৫.চিনি - স্বাদমতো ৬.কাঁচালঙ্কা - ৩-৪টি ৭.সরষের...

বিজয়াতে মিষ্টিমুখ করতে বানিয়ে ফেলুন অনবদ্য স্বাদের এই মিষ্টিটি। কী কী লাগবে ১.পানপাতা ৫-৬ টা । ২.ছানা ২ কাপ। ৩.গুঁড়ো দুধ ১/২ কাপ। ৪.মৌরি ১/২ চামচ। ৫.গুলকন্দ ৪ চামচ। ৬.চিনি ১...

বিজয়াতে মিষ্টিমুখ করতে বানিয়ে ফেলুন অনবদ্য স্বাদের এই মিষ্টিটি। কী কী লাগবে ১.পানপাতা ৫-৬ টা । ২.ছানা ২ কাপ। ৩.গুঁড়ো দুধ ১/২ কাপ। ৪.মৌরি ১/২ চামচ। ৫.গুলকন্দ ৪ চামচ। ৬.চিনি ১...

টক দই দিয়ে আমরা রায়তা করি বা খাওয়ার পর এমনিই খাই। সেই দই দিয়ে সুন্দর এই সন্দেশ বানিয়ে ফেলুন। সবার পছন্দ হবে। কী কী লাগবে ১.১...