Homeখাওয়াদাওয়াখাওয়াদাওয়া

খাওয়াদাওয়া

বাজার থেকে রসে টইটম্বুর লাল টুকটুকে তরমুজ কিনছেন, আসল না নকল লাল, বুঝবেন কী ভাবে

গরমের মরসুমি ফল তরমুজ খাওয়া হয় প্রায় সব বাড়িতেই। গরম বাড়লেই তরমুজের চাহিদা বেশি হয়। কারণ, জলীয় পদার্থ, খনিজ পদার্থ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা ও আর্দ্র থাকে। রোজ বাজার থেকে দেখেশুনে রসে টইটম্বুর লাল টুকটুকে তরমুজ কিনে আনছেন। কিন্তু তরমুজে যে...

আরও পড়ুন

হজমে সাহায্য করে, জয়েন্টে ব্যথা কমায়, দিনভর সতেজ রাখে নলেন গুড়

শীত বললেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে সুগন্ধি নলেন গুড়। শীতকালে সবাই কমবেশি খাবারের শেষ...

বেশি তাপে অনেকক্ষণ ধরে কষিয়ে কষিয়ে ডিম রান্না করে খাচ্ছেন? কী বিপদ ডেকে আনছেন জানেন

মাছ, মাংসের দাম বেশি হওয়ায় অনেকেই সস্তায় পুষ্টিকর প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খেতে ডিমের দিকে হাত...

ভারতে ২০২৪ সালে কোন খাবার সবচেয়ে বেশি অর্ডার দেওয়া হয়েছে সুইগি মারফত

জোম্যাটো, সুইগির মতো অনলাইন ফুড প্লাটফর্মের মাধ্যমে খাবার অর্ডার দেওয়ায় এখন অভ্যস্ত আম ভারতীয়রা।...

স্ট্রিট ফুডে ভারতের সেরা ১০ শহরের তালিকায় রয়েছে কোন কোন শহর

স্থানীয় অঞ্চলের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, স্থানীয় খাবারের স্বাদ, অনেক ইতিহাস জড়িয়ে থাকে স্ট্রিট ফুডের সঙ্গে।...

বিশ্বের সেরা দশ মশলার তালিকায় ভারতীয় মশলা, টেস্ট অ্যাটলাস-এর সমীক্ষা

জনপ্রিয় ভারতীয় মশলা গরম মশলা। এক চিমটে গরম মশলার ছোঁয়ায় সাধারণ রান্নাও অসাধারণ সুস্বাদু...

শীতে মুলোশাক খান, কমবে রিউম্যাটিক আর্থ্রাইটিস ও পাইলসের যন্ত্রণা

শীত বললেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে সবজির বাজারে মেলা তাজা শাকসবজি। শীতকালে গোলাপি বা...

‘টেস্ট অ্যাটলাস’-এর সেরা ফ্রায়েড চিকেনের তালিকায় ভারতের জিভে-জল-আনা একটি পদ

মুরগির মাংসপ্রেমী মানুষের জিভে জল চলে আসে সুস্বাদু পদ ‘চিকেন ৬৫’-এর নাম শুনলেই। সেই...

ডায়েটে রাখুন জনপ্রিয় কার্টুন চরিত্রের প্রিয় খাবার, দেখুন কী ম্যাজিক হয়

কার্টুন চরিত্র পপেইর প্রিয় খাবার কলমি শাক। ইংরেজিতে নাম ওয়াটার স্পিনাচ। হিন্দিতে বলা হয়...

দুর্গাপুজো ২০২৪ উপলক্ষে কলকাতার আইকনিক আইএইচসিএল হোটেলগুলোর বিশেষ মেনু

দুর্গাপুজো উপলক্ষে তাজ বেঙ্গল সহ কলকাতার অন্যান্য পাঁচ তারকা হোটেলগুলোতে সেজে উঠেছে বিভিন্ন ভোজের আয়োজন। ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না থেকে শুরু করে মধ্যপ্রাচ্যের ও চীনা খাবারও থাকছে মেনুতে।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রতি ঝোঁক বাড়ছে ভারতীয়দের, বলছে গবেষণা রিপোর্ট

ভারতীয়রা ক্রমশ স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে উঠছে। অস্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি মুখরোচক জাঙ্ক ফুড নয়, স্বাস্থ্যকর খাবার...

মানসিক অবসাদ কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে, ক্যানসার আটকাতে পারে মাছের ডিম

কথায় বলে মৎস্যপ্রিয় বাঙালি। মাছের পাশাপাশি মাছের ডিমের নানা সুস্বাদু খাবারের পদও তারিয়ে তারিয়ে...

ডায়াবেটিস রোগীরাও কি খেতে পারেন তাল? কী বলছে গবেষণা

আজ বাদে কাল জন্মাষ্টমী। পরের দিনই নন্দোৎসব। তালের নানা পদ খাওয়ার উৎসব – তালের...

সাম্প্রতিকতম

বিশ্বকাপ মহিলা ক্রিকেট: ২১তম ওভারে ৬৯ রানে প্রোটিয়াদের ইনিংস শেষ, ইংল্যান্ড জিতল ১০ উইকেটে

সাউথ আফ্রিকা: ৬৯ (২০.৪ ওভার) (সিনোলা জাফতা ২২, লিনসে স্মিথ ৩-৭, ন্যাট স্কিভার-ব্রান্ট ২-৫,...

ভারত-ওয়েস্ট ইন্ডিজ ১ম টেস্ট: রাহুল-ধ্রুব-জাদেজার সেঞ্চুরি, বড়ো স্কোরের দিকে এগিয়ে চলেছেন শুভমনরা  

ওয়েস্ট ইন্ডিজ: ১৬২; ভারত: ৪৪৮-৫ (ধ্রুব জুরেল ১২৫, রবীন্দ্র জাদেজা ১০৪ নট আউট, কে...

‘অন্তর্বর্তী সরকারের উচিত আত্মসমীক্ষা করা’, খাগড়াছড়ি হিংসায় ভারতের যোগ থাকার অভিযোগ উড়িয়ে দিল দিল্লির

চট্টগ্রামের খাগড়াছড়ি জেলায় সহিংসতায় ভারতের যোগ থাকার অভিযোগ অস্বীকার করল নয়াদিল্লি। পররাষ্ট্র মন্ত্রক জানিয়েছে, অভিযোগগুলি মিথ্যা ও ভিত্তিহীন। অন্তর্বর্তী সরকারের উচিত স্থানীয় উগ্রবাদীদের বিরুদ্ধে তদন্ত করা।

মাত্র ২ মিনিটে চিহ্নিত হবে মস্তিষ্কের গুরুতর আঘাত, সাশ্রয়ী দামে নয়া যন্ত্র উদ্ভাবন আইসিএমআরের

সিটিস্ক্যান বা এমআরআই নয়, মাত্র ২ মিনিটে মস্তিষ্কের গুরুতর আঘাত ও রক্তপাত শনাক্ত করবে আইসিএমআরের উদ্ভাবিত পোর্টেবল যন্ত্র ‘সেরেবো’। সাশ্রয়ী দামে তৈরি এই যন্ত্র গ্রামাঞ্চলেও জীবন রক্ষা করবে।