Homeজীবন যেমনখাওয়দাওয়া

খাওয়দাওয়া

গরমে উপকারী টকের ডাল! কাঁচা আম আর মুগডালের গুণে রোগ প্রতিরোধ, হৃদযন্ত্র সুরক্ষিত

প্রচণ্ড গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে কাঁচা আম আর মুগডাল দিয়ে তৈরি টকের ডাল। জানুন এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা।

বাজার থেকে রসে টইটম্বুর লাল টুকটুকে তরমুজ কিনছেন, আসল না নকল লাল, বুঝবেন কী ভাবে

গরমের মরসুমি ফল তরমুজ খাওয়া হয় প্রায় সব বাড়িতেই। গরম বাড়লেই তরমুজের চাহিদা বেশি হয়। কারণ, জলীয় পদার্থ, খনিজ পদার্থ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ তরমুজ খেলে শরীর ঠান্ডা ও আর্দ্র থাকে। রোজ বাজার থেকে দেখেশুনে রসে টইটম্বুর লাল টুকটুকে তরমুজ কিনে আনছেন। কিন্তু তরমুজে যে...

আরও পড়ুন

হজমে সাহায্য করে, জয়েন্টে ব্যথা কমায়, দিনভর সতেজ রাখে নলেন গুড়

শীত বললেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে সুগন্ধি নলেন গুড়। শীতকালে সবাই কমবেশি খাবারের শেষ...

বেশি তাপে অনেকক্ষণ ধরে কষিয়ে কষিয়ে ডিম রান্না করে খাচ্ছেন? কী বিপদ ডেকে আনছেন জানেন

মাছ, মাংসের দাম বেশি হওয়ায় অনেকেই সস্তায় পুষ্টিকর প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খেতে ডিমের দিকে হাত...

ভারতে ২০২৪ সালে কোন খাবার সবচেয়ে বেশি অর্ডার দেওয়া হয়েছে সুইগি মারফত

জোম্যাটো, সুইগির মতো অনলাইন ফুড প্লাটফর্মের মাধ্যমে খাবার অর্ডার দেওয়ায় এখন অভ্যস্ত আম ভারতীয়রা।...

স্ট্রিট ফুডে ভারতের সেরা ১০ শহরের তালিকায় রয়েছে কোন কোন শহর

স্থানীয় অঞ্চলের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, স্থানীয় খাবারের স্বাদ, অনেক ইতিহাস জড়িয়ে থাকে স্ট্রিট ফুডের সঙ্গে।...

বিশ্বের সেরা দশ মশলার তালিকায় ভারতীয় মশলা, টেস্ট অ্যাটলাস-এর সমীক্ষা

জনপ্রিয় ভারতীয় মশলা গরম মশলা। এক চিমটে গরম মশলার ছোঁয়ায় সাধারণ রান্নাও অসাধারণ সুস্বাদু...

শীতে মুলোশাক খান, কমবে রিউম্যাটিক আর্থ্রাইটিস ও পাইলসের যন্ত্রণা

শীত বললেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে সবজির বাজারে মেলা তাজা শাকসবজি। শীতকালে গোলাপি বা...

‘টেস্ট অ্যাটলাস’-এর সেরা ফ্রায়েড চিকেনের তালিকায় ভারতের জিভে-জল-আনা একটি পদ

মুরগির মাংসপ্রেমী মানুষের জিভে জল চলে আসে সুস্বাদু পদ ‘চিকেন ৬৫’-এর নাম শুনলেই। সেই...

তাজ তাল কুটিরে এ বার সিঙ্গাপুরের হকারদের খাবারের স্বাদ, শুরু হয়েছে ‘হকার্স অব সিঙ্গাপুর’

তাজ তাল কুটিরের দ্য ভেরান্ডায় শুরু হল ‘হকার্স অব সিঙ্গাপুর’ ফুড ফেস্টিভ্যাল। সিঙ্গাপুরের বিখ্যাত হকার খাবারের স্বাদ উপভোগ করুন ৩০ নভেম্বর পর্যন্ত।

রসগোল্লা দিবসে মিষ্টির স্বাদে মাতোয়ারা বাংলা, বিশ্ব ডায়াবিটিস দিবসে নিয়ম ভাঙবেন কি?

আজ রসগোল্লা দিবস। বাংলার ঐতিহ্যবাহী রসগোল্লার জন্য ২০১৭ সালে জিআই তকমা পাওয়ার এই দিনে, মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীরা রকমারি রসগোল্লার প্রদর্শনী এবং ছাড়ের আয়োজন করেছেন। শিশু দিবসেও উৎসবের বিশেষ ছোঁয়া।

ডায়েটে রাখুন জনপ্রিয় কার্টুন চরিত্রের প্রিয় খাবার, দেখুন কী ম্যাজিক হয়

কার্টুন চরিত্র পপেইর প্রিয় খাবার কলমি শাক। ইংরেজিতে নাম ওয়াটার স্পিনাচ। হিন্দিতে বলা হয়...

দুর্গাপুজো ২০২৪ উপলক্ষে কলকাতার আইকনিক আইএইচসিএল হোটেলগুলোর বিশেষ মেনু

দুর্গাপুজো উপলক্ষে তাজ বেঙ্গল সহ কলকাতার অন্যান্য পাঁচ তারকা হোটেলগুলোতে সেজে উঠেছে বিভিন্ন ভোজের আয়োজন। ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না থেকে শুরু করে মধ্যপ্রাচ্যের ও চীনা খাবারও থাকছে মেনুতে।

সাম্প্রতিকতম

সতর্ক থাকুন! পেঁপের সঙ্গে এই খাবারগুলো খেলেই বাড়বে বিপদ

ভিটামিন ও ফাইবারে ভরপুর পেঁপে যতটা উপকারী, ভুল খাবারের সঙ্গে খেলে ততটাই ক্ষতিকর। কমলালেবু, শশা, টমেটো, দই বা মধুর সঙ্গে পেঁপে খাওয়া হজমে সমস্যা, অ্যাসিডিটি ও অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

রাজ্যে শুরু টোটোর রেজিস্ট্রেশন, প্রথম দুই দিনে মাত্র ৯৫০ গাড়ি নথিভুক্ত ! দীপাবলির পর বাড়বে সাড়া আশা পরিবহণ দফতরের

রাজ্যে ব্যাটারি চালিত টোটো ও ই-রিকশার রেজিস্ট্রেশন শুরু হয়েছে। প্রথম দুই দিনে মাত্র ৯৫০টি গাড়ি নথিভুক্ত হয়েছে। পরিবহণ দফতর আশা করছে দীপাবলির পর এই সংখ্যা দ্রুত বাড়বে। রাজ্যে আনুমানিক টোটোর সংখ্যা ১০ লক্ষেরও বেশি।

২০০২ বনাম ২০২৫! ৭ জেলার ভোটার তালিকায় ৫১% থেকে ৬৫% মিল, কোথায় সবচেয়ে কম জানেন?

রাজ্যের সাতটি জেলায় ২০০২ ও ২০২৫ সালের ভোটার তালিকার মধ্যে ৫১% থেকে ৬৫% নামের মিল পাওয়া গিয়েছে। সর্বাধিক মিল কালিম্পংয়ে, সর্বনিম্ন ঝাড়গ্রামে। আসন্ন বিধানসভা নির্বাচনের আগে নতুনভাবে বিশেষ ভোটার তালিকা সংশোধন (SIR) শুরু করতে চলেছে নির্বাচন কমিশন।

আজ থেকে শুরু হচ্ছে রনজি, বাংলার প্রথম খেলা উত্তরাখণ্ডের বিরুদ্ধে, দলে শামি, আকাশ দীপ, ঈশ্বরন

এলিট স্তরে রয়েছে ৩২টি দল। তাদের চারটি গ্রুপে ভাগ করা হয়েছে। বাংলা রয়েছে গ্রুপ সি-তে। গত তিনবারের চ্যাম্পিয়ন বিদর্ভ রয়েছে গ্রুপ এ-তে।