রেসিপি

রথযাত্রায় বাড়িতে বানান মালপোয়া, রইল রেসিপি

রথযাত্রার দিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মালপোয়া। কী ভাবে বানাবেন রইল তার রেসিপি।   উপকরণ: ময়দা: ১ কাপ সুজি: ২ টেবিল চামচ চিনি: ১/২ কাপ নারকেল কোরানো: ১/২ কাপ এলাচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ বেকিং পাউডার: ১ চিমটি দুধ: ১ কাপ (প্রয়োজন মতো) জল: ১/২ কাপ তেল বা ঘি: ভাজার জন্য শুকনো ফল (কাজু, কিশমিশ): ইচ্ছেমতো প্রণালী: বাটার তৈরি...

আরও পড়ুন

নিরামিষ পদ খেতে পছন্দ করেন? বাড়িতে চটপট বানাতে পারেন নিরামিষ শাহী পনির মশালা

পনির যেমন খেতে সুস্বাদু, তেমন আবার স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। পনিরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যেটা শরীরের জন্য অনেকটা জরুরি।

ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে প্রিয় মানুষটির জন্য বানিয়ে ফেলুন রেড ভেলভেট হার্ট কেক

বসন্তের ছোঁয়ায় আকাশে-বাতাসে প্রেম প্রেম গন্ধ। তার মধ্যে আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকী ভ্যালেন্টাইন্স ডে-র। স্পেশাল এই দিনটিকে আরও বেশি করে স্পেশাল করতে চান।

বাড়িতে বানাবেন না কি মুখরোচক চিকেন রেশমি কাবাব

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে প্রায় সকলেরই। আট থেকে আশি, যে কোনও বয়সের মানুষের পছন্দের খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে চিকেন রেশমি কাবাব।

সরস্বতী পুজোতে স্পেশাল বাসন্তী পোলাও বানিয়ে দেখতে পারেন

সরস্বতী পুজো মানেই শাড়ি-পাঞ্জাবী, কুল, খিচুড়ি, বাঁধাকপি, বেগুন ভাজা, কোথাও বা লুচি আলুর দম। এছাড়াও সরস্বতী পুজোর খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম রয়েছে জনপ্রিয় বাসন্তী পোলাও।

বাড়িতে এইভাবে বানিয়ে দেখুন পাবদা সর্ষের ঝাল

এমন কিছু কিছু বাঙালি রান্না রয়েছে যার স্বাদ হার মানায় অন্যসব বিদেশি রান্নাকে। আর তার মধ্যে একটি হল পাবদা মাছের সর্ষের ঝাল।

শীতে বাড়িতে বানিয়ে দেখুন এই নতুন রেসিপিটি

শীতকালে ফুলকপি দিয়ে হরেক রকম পদ রান্না করা যায়। তার মধ্যে একটি অসাধারণ পদ হল ফুলকপির বল কোফতা কারি। প্রথমে ফুলকপি দিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিতে হবে তারপর তাকে কারির আকারে তৈরি করে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে রেসিপিটি।

সাম্প্রতিকতম

ঠান্ডার ধার কমছে দক্ষিণবঙ্গে, কুয়াশায় ঢাকছে উত্তর–দক্ষিণ,শীত কি তবে বিদায়ের পথে?

দক্ষিণবঙ্গে ৯ ডিগ্রির নীচে নামেনি তাপমাত্রা। রাজ্য জুড়ে ধীরে ধীরে শীতের দাপট কমছে, তবে উত্তর ও দক্ষিণবঙ্গে ঘন কুয়াশার সতর্কতা জারি করেছে আবহাওয়া দফতর।

গ্রিনল্যান্ড দখলে বাধা দিলে শুল্ক চাপানো হবে, হুমকি মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের  

খবর অনলাইন ডেস্ক: গ্রিনল্যান্ড অধিগ্রহণ সমর্থন না করলে সংশ্লিষ্ট দেশগুলোর ওপর শুল্ক আরোপ করা...

৮ বছরে বলিউডে কাজ কমেছে, ‘রোজা’র দিন আজও ভুলতে পারেন না: অকপট এ আর রহমান

বলিউডে গত আট বছরে কাজ কমে যাওয়ার কথা স্বীকার করলেন অস্কারজয়ী সঙ্গীত পরিচালক এ আর রহমান। বিবিসিকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে ‘রোজা’ থেকে বর্তমান, সঙ্গীত সফর ও বদলে যাওয়া সময় নিয়ে মুখ খুললেন তিনি।

ভোটের আগে বাংলায় রেলের বরাদ্দ ১৩ হাজার কোটি, অমৃতভারত প্রকল্পে আন্তর্জাতিক মানের হবে এনজেপি

ভোটমুখী পশ্চিমবঙ্গে রেলের জন্য প্রায় ১৩ হাজার কোটি টাকা বরাদ্দের ঘোষণা করলেন রেলমন্ত্রী অশ্বিনী বৈষ্ণব। অমৃতভারত প্রকল্পে নিউ জলপাইগুড়ি স্টেশনকে আন্তর্জাতিক মানে গড়ে তোলার কাজ চলছে।