রথযাত্রার দিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মালপোয়া। কী ভাবে বানাবেন রইল তার রেসিপি।
উপকরণ:
ময়দা: ১ কাপ
সুজি: ২ টেবিল চামচ
চিনি: ১/২ কাপ
নারকেল কোরানো: ১/২ কাপ
এলাচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার: ১ চিমটি
দুধ: ১ কাপ (প্রয়োজন মতো)
জল: ১/২ কাপ
তেল বা ঘি: ভাজার জন্য
শুকনো ফল (কাজু, কিশমিশ): ইচ্ছেমতো
প্রণালী:
বাটার তৈরি...
বসন্তের ছোঁয়ায় আকাশে-বাতাসে প্রেম প্রেম গন্ধ। তার মধ্যে আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকী ভ্যালেন্টাইন্স ডে-র। স্পেশাল এই দিনটিকে আরও বেশি করে স্পেশাল করতে চান।
শীতকালে ফুলকপি দিয়ে হরেক রকম পদ রান্না করা যায়। তার মধ্যে একটি অসাধারণ পদ হল ফুলকপির বল কোফতা কারি। প্রথমে ফুলকপি দিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিতে হবে তারপর তাকে কারির আকারে তৈরি করে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে রেসিপিটি।
বিশেষ নিবিড় সংশোধন (এসআইআর) ভোটার তালিকার খসড়ায় ভুল সংশোধনের সময়সীমা আরও চার দিন বাড়াল নির্বাচন কমিশন। আবেদন করা যাবে ১৯ জানুয়ারি পর্যন্ত। চূড়ান্ত তালিকা প্রকাশ ১৪ ফেব্রুয়ারি।