Homeজীবন যেমনরেসিপি

রেসিপি

রেসিপি

রথযাত্রায় বাড়িতে বানান মালপোয়া, রইল রেসিপি

রথযাত্রার দিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মালপোয়া। কী ভাবে বানাবেন রইল তার রেসিপি।   উপকরণ: ময়দা: ১ কাপ সুজি: ২ টেবিল চামচ চিনি: ১/২ কাপ নারকেল কোরানো: ১/২ কাপ এলাচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ বেকিং পাউডার: ১ চিমটি দুধ: ১ কাপ (প্রয়োজন মতো) জল: ১/২ কাপ তেল বা ঘি: ভাজার জন্য শুকনো ফল (কাজু, কিশমিশ): ইচ্ছেমতো প্রণালী: বাটার তৈরি...

আরও পড়ুন

খাওয়াদাওয়া

বিজয়া-দশমীতে বাড়িতে বানাতে পারেন রসমালাই, জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ হলেও দুর্গা পূজা হল সবথেকে বড় উৎসব। সকল উৎসবের আচার বা নিয়মেই মিষ্টি  গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। বিজয়া দশমীতে বাড়িতে মিষ্টির কী পদ বানাবেন জেনে নিন।
খাওয়দাওয়া

নবমীতে বানাতে পারেন মালাই ইলিশ, খুব সহজে কীভাবে বানাবেন জেনে নিন

দোরগোড়ায় টোকা মারছে পুজো। পুজোর ফ্যাশন-লিস্টে ড্রেস-জুয়েলারির লেটেস্ট ট্রেন্ডি কালেকশন কেনা হয়ে গেছে। কোন দিন কোনটা পরে কোন প্যান্ডেলে যাওয়া হবে, তৈরি হয়ে গেছে সেই গাইডলাইনও। তবে শুধু সাজগোজ ছাড়াও পেটপুজোর কথাও মাথায় রাখতে হবে। নবমীর দিন স্পেশাল কী মেনু  বানাবেন বরং জেনে নিন।
খাওয়দাওয়া

অষ্টমীর মেনুতে কী বানাবেন ভাবছেন? সুস্বাদু গলদা চিংড়ির পোলাও বানিয়ে দেখতে পারেন

দূর্গাপুজোর অষ্টমীতে খাওয়া-দাওয়ার মেনুতে স্পেশাল মেনু কী বানাবেন ভাবছেন? এইবারের পুজোয় পরিবারকে দুপুরের বা রাতের খাবারে নতুন ও অসাধারণ স্বাদের পদ উপহার দিতে বানিয়ে ফেলুন গলদা চিংড়ির পোলাও।
খাওয়াদাওয়া

সপ্তমীতে বাড়িতে বানাতে পারেন দেহাতি চিকেন, কীভাবে বানাবেন জেন নিন

আর কয়েকদিন বাদেই শুরু হচ্ছে বাঙালির শ্রেষ্ঠ পুজো দূর্গাপুজো। বাঙালির কাছে এই পুজো মানেই হল চারদিন ধরে নো ডায়েট। জমিয়ে আড্ডা আর সঙ্গে কবজি ডুবিয়ে খাওয়া-দাওয়া। পুরো বছরের নিয়মের বাইরে গিয়ে আনন্দ করতে সকলেই চায়।
খাওয়দাওয়া

ষষ্ঠীর দিনে পাতে রাখতে পারেন ছানার রসার সুস্বাদু পদটি, কীভাবে বানাবেন জেনে নিন

আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকি। তারপরেই বাঙালির শ্রেষ্ঠ উত্‍সবে মেতে উঠবে সকলেই। দুর্গাপুজোকে ঘিরে ছোট থেকে বড় সকলেই এই পুজোর দিন গুলো আনন্দে কাটাতে চান। পুজোর এই পাঁচটা দিন বাড়িতেই কী কী রান্না করবেন জেনে নিন।  
খাওয়দাওয়া

রথযাত্রায় কীভাবে বাড়িতে বানাবেন মিষ্টি জিবে গজা? জেনে নিন

আষাঢ় মাসের শুক্লাপক্ষের দ্বিতীয় তিথিতে রথযাত্রা পালিত হয়। রথের দিন নিয়ম মেনে কচিকাচারা ছোট ছোট রথ রাস্তায় বের করে। রথের দড়ি টানাকে কেন্দ্র করে গ্রাম থেকে শহরে সর্বত্র এক আলাদা উদ্দীপনা রয়েছে।
খাওয়াদাওয়া

জামাইষষ্ঠী রেসিপিতে স্পেশাল কী রাখবেন? এই ৫ টি হোটেলে ঢুঁ মারতে পারেন   

দোরগোড়ায় কড়া নাড়ছে জামাই ষষ্ঠী। এইদিন শ্বশুরবাড়িতে জামাইয়ের কদরই আলাদা। শাশুড়ি পঞ্চব্যঞ্চন রেঁধে-বেড়ে খাওয়ায় আদরের জামাইকে।
খাওয়দাওয়া

বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ধোকলা, জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

ধোকলা একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় গুজরাটি খাবার। খুব সহজেই তৈরী করা যায় এই রেসিপি শুধু মাত্র ব্যাসন ও ঘরোয়া কিছু উপকরণ দিয়ে। খুব পুষ্টিকর এই খাবার টি খেতেও খুব সুস্বাদু হয়।
খাওয়দাওয়া

নিরামিষ এঁচোড়ের কোপ্তা কারি বানাবেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

গরমের মরশুমে মাছ , মাংস বা ডিম খেতে খুব একটা ভালো লাগে না। মন টানে নিরামিষ পদের দিকে। বাঙালীর এঁচোড়ের রেসিপির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটি রেসিপি হল এঁচোড়ের কোপ্তা কারি।
উৎসব

রামনবমীতে নিরামিষ পদ বানাবেন? বানিয়ে দেখুন নিরামিষ ছানা পটলের ডালনা

বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। কিন্তু ক্ষেত্র বিশেষে ভোজন আসক্তি পাল্টে যায়। রামনবমী পুজোর  এই পবিত্র দিনে ঘরে ঘরে নিরামিষ রান্নার চলই প্রচলিত।
খাওয়দাওয়া

এগ গার্লিক ফ্রাইড রাইস বানাবেন ভাবছেন? জেনে নিন বানানোর পদ্ধতি

নতুন নতুন খাবার খেতে প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে ছুটির দিনে প্রায় অনেকেই নতুনত্ব কিছু পদ বানানোর চেষ্টা করেন। যদি মনে করেন, বাড়িতে আপনার বাকী সদস্যদের ছুটির দিনে নতুন কোনও পদ রান্না করে খাওয়াবেন।
খাওয়দাওয়া

হোলি বা দোল উৎসবকে রঙিন করে তুলতে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন কেশর ঠান্ডাই

দোল এসে গেল। শাস্ত্র অনুসারে বৈষ্ণবীয় উৎসবের শেষ উৎসব হোলি বা দোল উৎসব। ফাল্গুনী পূর্ণিমায় উদ্‌যাপিত এই উৎসবের উল্লেখ মেলে পুরাণে। তবে শুধু দেবতাকে রাঙিয়ে তোলা নয়, দোল উৎসবের সঙ্গে মিশে আছে জীবনের নানা রং।
Load more

সাম্প্রতিকতম

ক্রিকেট

আজ থেকে শুরু হচ্ছে রনজি, বাংলার প্রথম খেলা উত্তরাখণ্ডের বিরুদ্ধে, দলে শামি, আকাশ দীপ, ঈশ্বরন

এলিট স্তরে রয়েছে ৩২টি দল। তাদের চারটি গ্রুপে ভাগ করা হয়েছে। বাংলা রয়েছে গ্রুপ সি-তে। গত তিনবারের চ্যাম্পিয়ন বিদর্ভ রয়েছে গ্রুপ এ-তে।
বিনোদন

শেষ হতে চলেছে এক যুগ! বন্ধ হচ্ছে এমটিভি-র মিউজিক চ্যানেলগুলি, ২০২৫ সালের শেষে অন্তিম সম্প্রচার

এক যুগের অবসান। Paramount Global জানিয়েছে, ২০২৫ সালের ৩১ ডিসেম্বরের মধ্যে বন্ধ হয়ে যাবে MTV-র মিউজিক চ্যানেলগুলি— MTV 80s, MTV 90s, MTV Music, Club MTV ও MTV Live। পরিবর্তিত দর্শক চাহিদাই এর প্রধান কারণ।
শিল্প-বাণিজ্য

ইপিএফও সদস্যদের জন্য বড় পরিবর্তন: সহজ হল টাকার তোলার নিয়ম

ইপিএফও-র নতুন নিয়মে টাকার তোলার প্রক্রিয়া সহজ হলো। এখন মাত্র তিনটি কারণে টাকা তোলা যাবে — প্রয়োজনীয় চাহিদা, বাসস্থান ও বিশেষ পরিস্থিতি। শিক্ষায় ১০ বার এবং বিবাহে ৫ বার পর্যন্ত আংশিক অর্থ তোলা যাবে।
দীপাবলি-কালীপুজো

আলোর উৎসব দীপাবলিতে ঘরসাজাতে জোরকদমে চলছে কেনাকাটা

আলোর উৎসবে ঘর সাজিয়ে তুলতে কেনাকাটা শুরু হয়েছে জোর কদমে।

রাজনীতির দৈনন্দিন আকছাআকছির খবর নয়, দেশ-বিদেশের যে খবর পাঠকের মনে কিছু চিন্তার খোরাক জোগায়, যে খবর পাঠককে গঠনমূলক কাজে উৎসাহ জোগায়, যে খবর দেশ-সমাজে আলোড়ন সৃষ্টি করে সেই খবর স্থান পায় এখানে।

© COPYRIGHT KHABORONLINE 2023. ALL RIGHTS RESERVED.